题目

如图中a、b分别表示毛细血管的动脉端、静脉端，箭头表示血流方向。关于人在饥饿状态下遇到寒冷刺激时的生理变化，下列叙述正确的是（ ）A.①处血流量减少，散热量降低B.若②是骨骼肌细胞，血糖浓度a＜bC.若②是甲状腺细胞，甲状腺激素浓度a＞bD.若②是胰岛细胞，胰高血糖素浓度a＞b 答案：【答案】A【解析】本题利用图示考查人在饥饿状态下遇到寒冷刺激时，血流量变化减少，散热量减少，同时要知道肌糖原不能水解补充葡萄糖，甲状腺激素是由甲状腺细胞分泌的，饥饿状态下胰高血糖素分泌到体液中的分布情况等内容。本题通过同时考查动物生命活动调节的相关内容，考查比较全面。（共11分）苹果酒、苹果醋、苹果汁等是人们餐桌上的常见食品。请结合相关知识回答以下问题：（1）如图所示是在苹果酒的基础上制作苹果醋的流程图。图①过程常用的发酵菌是 ，过程②常用的发酵菌是 ，后者可以在食醋中获得，分离和纯化该微生物的方法如下：第一步：配制培养基。根据物理性质，培养微生物常用的培养基为 。第二步：采用 法对培养基进行灭菌处理。第三步： 。第四步：培养。温度控制在 。第五步：挑选符合要求的菌落。（2）某同学计划统计食醋中该发酵菌的总数，他选用10－4、10－5、10－6稀释液进行涂布，每种稀释液都设置了3个培养皿。从设计实验的角度看，还应设置的一组对照实验是 ，此对照实验的目的是证明 过程中是否被杂菌污染。（3）苹果泥与果胶酶混合能提高苹果的出汁率并使浑浊的果汁变澄清，其原因是 （2分）。果汁生产时，为了使果胶酶得到充分的利用，节约成本，在控制好温度和PH的基础上还需要控制好 。