题目

某外控型食品保鲜剂以淀粉、二氧化硅（SiO2）为载体，吸附酒精制作而成。保鲜原理是酒精缓慢挥发，在食品周围形成一定浓度的气体保护层。下列说法错误的是A.SiO2中Si的化合价为+4价 B.起保鲜作用的物质是酒精C.酒精挥发时分子本身发生变化 D.该保鲜剂不能与明火接触 答案：【答案】C【解析】A、氧元素显-2价，设硅元素的化合价是x，根据在化合物中正负化合价代数和为零，可得：x+（-2）×2=0，则x=+4价，故正确。B、某外控型食品保鲜剂以淀粉、二氧化硅（SiO2）为载体，吸附酒精制作而成．保鲜原理是酒精缓慢挥发，在食品周围形成一定浓度的气体保护层，起保鲜作用的绿豆这种植物通过光合作用制造的有机物，一是供自身生长所需，二是供其他动物或人类食用。这说明（ ）A．生物的生活需要营养 B．生物能进行呼吸C．生物都是由细胞构成的 D．生物能排出身体内产生的废物