题目

计算：__． 答案：【答案】【解析】原式利用同分母分式的减法法则计算即可求出值．原式=.故答案为:x-1.阅读下面一段文字，完成后面的题。     大多数酶在60℃以上就被破坏。但在1996年6月德国普兰克生物化学研究所的科学家朱根·彼得斯基发现，在海底火山喷口周围的含硫的海水中，生活着一种远古微生物，它含有一种有机酶，这种酶即使加热到135℃时，仍能保持稳定。     这种酶在工业上可能用途很广。例如，在高温条件下的生物反应中用作催化剂，甚至在清洁剂中使用。现代洗涤粉中所添加的酶往往在60℃就被破坏。而这种新发现的酶在沸水中也很稳定，因此如果利用它便能洗掉其他洗衣粉很难去掉的黏稠性污物。 上面这则消息中提供的最主要的信息是(不超过15个字)：□□□□□ □□□□□□□□□□□