题目

在运输海鲜时，为了防止其变质，常放些冰块，这是利用冰的______来保鲜，煮海鲜时，是通过______的方式来增大它的内能，掀开锅盖时闻到香味，这是______现象。 答案：【答案】熔化吸热 热传递 扩散 【解析】[1]运输海鲜时，为防止变质，放些冰块，利用的是冰块熔化会吸热，达到降温的目的。[2] 煮海鲜是通过热传递的方式来增大它的内能。[3] 掀开锅盖时闻到香味说明香气分子进入到了空气中，这是一种扩散现象。13．人类有多种血型系统，其中最基本的是ABO血型系统，分别为A型、B型、O型3种×．（判断对错）