题目

用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢？小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生现象，很多热量，使层蒸格中的馒头先熟。有经验的师傅拿刚出笼的馒头前，先将手沾点水，这样做主要是利用现象热量，使手不会被烫伤。 答案：【1】液化【2】放出【3】上【4】汽化【5】吸收请阅读下列几段文字后回答： A．有人把蚕的DNA分离出来，并用一种酶“剪切”下制造丝蛋白的基因，再从细菌细胞中提取一种叫“质粒”的DNA分子，把它和丝蛋白基因拼接在一起再送回细菌细胞中，结果此细菌就有生产蚕丝的本领。 　 B.法国科学家发现玉米、烟草等植物含有类似人体血红蛋白的基因，如加入“Fe”原子，就可以制造出人的血红蛋白，从而由植物提供医疗中所需要的人体血液。 C．江苏农科院开展“转基因抗虫棉”的科技攻关研究，成功地将有关基因导入棉花细胞中，得到的棉花新品种对棉铃虫等害虫的毒杀效果高达80%～100%。 (1)所有这些实验统称为______________工程，所有这些实验的结果，有没有生成前所未有的新型蛋白质？________________。 (2)A段的实验结果中，细菌能生产蚕丝，说明___________________________。 (3)B段中由玉米、烟草的基因生产人类血红蛋白为什么要加入“Fe”原子？______________________。 (4)“转基因抗虫棉”抗害虫的遗传信息传递可以表示为_________________。