江苏省宿迁市2016-2017学年高二下学期生物期末考试试卷

江苏省宿迁市2016-2017学年高二下学期生物期末考试试卷
教材版本：生物学
试卷分类：生物高二下学期
试卷大小：1.0 MB
文件类型：.doc 或 .pdf 或 .zip
发布时间：2024-05-01
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以下为试卷部分试题预览

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1. 单选题
在培养基的配制过程中，具有如下步骤，其正确顺序为（     ） ①溶化    ②调pH    ③加棉塞    ④包扎    ⑤培养基的分装   ⑥计算、称量 A . ①②⑥⑤③④ B . ⑥①②⑤③④ C . ⑥①②⑤④③ D . ①②⑤④⑥③

2. 单选题
下列关于腐乳制作过程中的操作，正确的是（     ） A . 先将豆腐块放在消毒的笼屉中，保持温度在30℃～35℃左右 B . 应先加入卤汤，再加盐，以便使盐缓缓进入豆腐中 C . 卤汤中酒的含量一般控制在12％左右 D . 勤向腐乳胚表面喷水，有利于毛霉菌丝生长

3. 单选题
下列关于果酒和果醋制作的叙述，错误的是（     ） A . 制作果酒时瓶口需密闭，而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡 B . 温度对酵母菌酒精发酵和醋酸菌醋酸发酵的影响都比较大 C . 变酸的果酒表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的 D . 制作果酒时，因过程本身就产生酒精，所以对最初的发酵瓶不需要消毒

4. 单选题
生产果醋用的醋酸菌不具有的特征是（     ） A . 是异养生物 B . 遗传物质是DNA C . 仅在有氧条件下生长 D . 生存适宜温度18～25℃

5. 单选题
微生物接种方法很多，平板划线法是最常用的一种。下图是平板划线示意图，划线的顺序为①②③④。下列操作方法正确的是（     ）   A . 划线操作时，如接种环不慎划破培养基，可以继续正常操作 B . 对培养皿进行编号或对菌种进行标注时，应使用记号笔在皿底标记 C . 可以将第④区域的划线与第①区域的划线相连 D . 在该操作过程中只需要灼烧接种环4次

6. 单选题
下列有关高压蒸汽灭菌的叙述，错误的是（     ） A . 用于分离微生物的土壤样品必须高压蒸汽灭菌 B . 灭菌前要将培养皿用报纸包扎 C . 为达到良好的灭菌效果，一般在压力为100KPa，温度为121℃的条件下，维持15-30min D . 当压力表指针降至“0”点，并待温度下降后，打开排气阀

7. 单选题
在探究某品牌加酶洗衣粉适宜的洗涤温度时，不必考虑（     ） A . 实验设计的温度范围是否符合生活实际 B . 洗涤衣物的大小、质地、污渍类型和污染程度 C . 洗衣粉用量、洗涤方式及时间、洗涤后漂洗方式 D . 使用普通洗衣粉和不加洗衣粉进行同样方式的洗涤

8. 单选题
下列有关固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是（     ） A . 可用包埋法制备固定化酵母细胞 B . 固定化细胞可以催化各种反应底物的一系列反应 C . 若发酵底物是大分子，则固定化细胞优于固定化酶 D . 反应产物对固定化酶的活性没有影响

9. 单选题
下列有关制备固定化酵母细胞的叙述，正确的是（     ） A . 取1g干酵母，放入50mL烧杯中，加满蒸馏水，使其活化 B . 配制海藻酸钠时，加热用大火，直到海藻酸钠溶化为止 C . 将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温，加入已活化的酵母细胞 D . 将新制得的固定化酵母凝胶珠用清水反复冲洗，以防止杂菌污染

10. 单选题
在DNA粗提取实验中，实验前制备鸡血细胞液时，用吸管除去离心管或沉淀后的试管上层液体的主要原因是上清液（     ） A . 不含DNA但含较多蛋白质 B . 含有大量血细胞 C . 上清液的存在不利于细胞的破裂 D . 上清液中有色素影响实验结果