二 酶的特性 知识点题库
某人通过实验研究化合物X对淀粉酶活性的影响，结果如图，下列分析错误的是（ ）
（1）叶绿体中色素的提取常用的提取液是 ．研磨中为保护色素不被破坏，需要添加 ；为使研磨更加充分，需要添加 ． 在层析液中的溶解度最低，扩散速度最慢．胡萝卜素主要吸收色的光．
（2）探究淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的专一性时，用 （碘液或斐林试剂）进行鉴定．
（3）植物细胞发生质壁分离的外因是细胞外的溶液浓度 （大于或小于或等于）细胞液的浓度，内因是细胞壁的伸缩性（大于或小于或等于）原生质层．
（4）“观察洋葱根尖有丝分裂”的试验中加入盐酸的作用是 ．“观察细胞中RNA和DNA分布”的实验中加入盐酸的作用，一方面能改变细胞膜的通透性，加速染色剂加入细胞；另一方面是
图中c阶段用秋水仙素能抑制纺锤体的形成，d阶段用x射线照射易诱发基因突变
B . 
图中的温度在b时酶分子结构没有改变、活性较低
C . 
图中bc段和de段的变化都会引起C3含量下降
D . 
图中造成cd段下降的原因在有丝分裂和减数分裂中是相同的
试管 | ① | ② | ③ |
纤维素悬液（mL） | 2 | 2 | 2 |
纤维素酶液（mL） | 1 | 1 | 1 |
反应温度（℃） | 30 | 40 | 50 |
斐林试剂（mL） | 2 | 2 | 2 |
砖红色深浅 | ++ | +++ | + |
注：“+”的多少，代表颜色深浅．
根据以上实验设计及结果，以下说法不正确的是（ ）
-
（1） 图1、图2所代表的实验中，实验自变量依次为、 ．
-
（2） 根据图1可以得出的实验结论是酶的催化作用具有 ．
-
（3） 图2曲线AB段产生的最可能原因是 ．
-
（4） 若图2实验过程中增加H2O2酶的含量，请在图2中，利用虚线绘出可能的曲线变化情况．
淀粉酶的最适温度比唾液淀粉酶的高
D . 淀粉被淀粉酶水解形成的糊精遇碘-碘化钾溶液不显色
①设置5个水浴缸温度分别为：20℃、30℃、40℃、50℃、60℃；
②取5支试管分别加入2mL可溶性淀粉溶液，分别在5个水浴缸中保温5min；
③另取5支试管分别加入1mL相同浓度淀粉酶A溶液，分别在5个水浴缸中保温5min；
④将相同温度下保温的可溶性淀粉溶液与淀粉酶A溶液分别混匀，在对应温度下保温5min；
⑤检测淀粉的剩余量。
结果如图甲，据图回答下列问题：
-
（1） 该实验的自变量是。
-
（2） 图甲所示的结果（填“能”或“不能”）说明淀粉酶A的最适温度是60℃，理由是。
-
（3） 图乙是该同学在温度为50℃、70℃时，得到的淀粉酶A催化淀粉水解生成的量随时间变化的曲线。50℃下，t3后增加反应体系中淀粉酶A的量，产物的浓度不变，其原因是；70℃下，t2后增加反应体系中淀粉的量，t3时产物的浓度不变，其原因是。
| 选项 | 实验操作 | 预期结果 |
| A | 2mL马铃薯匀浆中加入5滴碘-碘化钾溶液，振荡混匀 | 溶液变蓝色 |
| B | 2mL马铃薯匀浆中加入2mL本尼迪特试剂，振荡混匀 | 有红黄色沉淀生成 |
| C | 2mL马铃薯匀浆中加入2mL双缩脲试剂A，振荡试管混匀，再加入5滴双缩脲试剂B，混匀 | 溶液变紫色 |
| D | 2mLH2O2溶液中加入2滴马铃薯匀浆液 | 大量气泡产生 |
