第一节ATP和酶知识点题库

加酶洗衣粉能够除去衣物上的奶渍和血渍，主要是因为它含有（）

A . 脂肪酶 B . 蛋白酶 C . 淀粉酶 D . 氧化酶

ATP是细胞内直接的能源物质，可通过多种途径产生，如图所示。以下说法正确的是

A . a过程和b过程都有[H]的生成 B . a过程和b过程都要在细胞器中进行 C . O2由红细胞进入肝脏细胞的线粒体使肝脏细胞内的ADP含量迅速下降 D . ①、②在物质和能量上都可成为互逆反应

下列叙述，正确的是

A . 酶水解后的最终产物是氨基酸 B . DNA只能通过自我复制而产生 C . 染色体复制过程中有肽键数目的变化 D . RNA通常只有一条链，它的碱基组成与DNA完全不同

下面关于ATP的叙述，错误的是（　　）

A . 合成ATP所需的能量由高能磷酸键提供 B . 细胞质和细胞核中都有ATP的分布 C . ATP可以水解为1个核苷酸和2个磷酸 D . 正常细胞中ATP与ADP的比值相对稳定

如图是某种微生物体内某一物质代谢过程的示意图．下列有关酶活性调节的叙述，错误的是（　　）

A . 丁物质既是酶③催化生成的产物，又是酶③的抑制物 B . 戊物质通过与酶④结合导致酶④结构变化而使其活性下降 C . 若此代谢途径的终产物不断排出菌体外，则可消除丙物质对酶①的抑制作用 D . 当丁物质和戊物质中任意一种过量时，酶①的活性都将受到抑制

下列关于ATP和ADP相互转化叙述正确的，是（）

A . ATP和ADP相互转化是一种可逆反应 B . 细胞可以利用热能将ADP转化为ATP C . ATP转化成ADP时，所有的高能磷酸键都断裂 D . 活细胞中ATP与ADP之间的相互转化时刻发生

有关ATP的说法，正确的是（）

A . ATP连续水解两次可以得到腺嘌呤核糖核苷酸 B . 细胞中的ATP是细胞的能量“通货”，意思是指ATP水解形成ADP时产生的能量可转化为化学能、机械能、电能、热能等 C . 线粒体是所有生物细胞产生ATP的主要场所 D . ATP的能量主要储存在腺苷和磷酸基团之间的化学键中

如图表示在不同条件下，酶催化反应的速度（或生成物）变化，有关叙述不正确的是（）

A . 图①虚线表示酶量增加一倍时，底物浓度和反应速度关系 B . 图②虚线表示增加酶浓度，其他条件不变时，生成物量变化的示意曲线 C . 若图②中的实线表示Fe³⁺的催化效率，则虚线表示过氧化氢酶的催化效率 D . 图③不能表示在反应开始后的一段时间内，反应速度与时间的关系

某些制糖厂用淀粉做原料进行工业制糖．其技术基本要求是：调节温度来影响淀粉酶的活性．下图甲表示温度对淀粉酶活性的影响，图乙表示一定量的淀粉酶在催化足够量的淀粉水解时逐渐提高温度对麦芽糖产量的影响，图中的积累量表示在一段时间内生成麦芽糖的总量．下面关于X，Y，Z三点温度值的判断正确的是（）

A . X点代表T_a ， Y点代表T_b B . X点代表T_b ， Y点代表T_c C . Y点代表T_b ， Z点代表T_c D . X点代表T_a ， Z点代表T_c

下列关于细胞中吸能反应和放能反应的叙述，错误的是（）

A . 光合作用的暗反应过程是吸能反应 B . 麦芽糖的水解属于吸能反应 C . 葡萄糖的彻底氧化分解的过程是放能反应 D . 能量通过ATP分子在吸能反应和放能反应之间循环流通

如图曲线1为最适温度下反应物浓度对酶促反应速率的影响，如果将反应温度略微升高或向反应混合物中再加入少量同样的酶，变化后的曲线最可能分别是（）

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A . 3 2 B . 4 2 C . 2 4 D . 3 4

用α、β和γ表示ATP上三个磷酸基团所处的位置（A一P_α〜P_β〜P_γ），下列相关叙述正确的是（）

A . ATP彻底水解的产物是腺苷 B . ATP含有三个高能磷酸键，均能水解 C . ATP的α和β位磷酸基团脱离，剩余部分可作为DNA的基本单位 D . ATP的β和γ位磷酸基团脱离，剩余部分可作为RNA的基本单位

ATP 是细胞内直接的能源物质，可通过多种细胞途径产生(如下图所示)。以下说法正确的是（）

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A . 绿色植物的根尖分生区细胞中存在 a、b 两种方式形成 ATP B . a 过程和 b 过程有[H]的生成 C . 蓝藻中与①过程有关的酶分布在细胞质基质、线粒体和叶绿体中 D . ①②在物质和能量上都可成为互逆反应

脂肪酶能够水解脂肪，为动物体生长和繁殖提供能量。某科研小组以体质强健、规格整齐、平均体重相似的南方鲇为实验材料，探究脂肪酶对南方鲇的生长性能和饲料利用率的影响，实验结果如下表。请回答下列问题：

脂肪酶添加量（g•kg^-1）	初重（g）	末重（g）	增重率（%）	特定生长率（%/天）	饲料系数	蛋白质效率（%）
0	57.6	318.7	453.3	2.85	0.853	263.6
0.1	57.6	329.0	471.2	2.91	0.810	277.6
0.3	57.6	333.8	479.5	2.93	0.797	281.8

（饲料系数是指南方鲇增加一单位重量所消耗饲料的重量）

（1）该实验选择的南方鲇规格整齐、平均体重相似的原因是。
（2）脂肪酶能够水解脂肪，不能水解蛋白质，说明了酶具有，从酶的作用机理分析，脂肪酶能够加快脂肪水解的原因是。
（3）饲料系数越低，说明了饲料的利用率越（填“高”或“低”）。由实验结果分析，该实验的结论是。
（4）该实验结果（填“能”或“不能”）说明脂肪酶的添加量越大，饲料的利用率越高，南方鲇的生长性能越好，理由是。

下表为某兴趣小组探究温度对酶活性影响的实验步骤，据此回答下列问题：

实验步骤	分组	甲组	乙组	丙组
	①淀粉酶溶液
	②可溶性淀粉溶液	5 mL	5 mL	5 mL
	③控制温度0℃	0℃	60℃	90℃
	④将新鲜淀粉酶溶液与可溶性淀粉溶液混合后分别恒温
	⑤测定单位时间内淀粉的___________________

（1）在该实验中，自变量是，在实验中应该控制（写出两个）等无关变量保持相同。
（2）实验步骤④为错误操作，正确的操作应该是。
（3）实验的第⑤步最好选用（试剂）测定单位时间内淀粉的（填“反应量”或“剩余量”）。
（4）如将实验中的新鲜淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液换为新鲜肝脏研磨液和H₂O₂溶液，你认为是否科学？。为什么？

某同学对课本实验“探究pH对过氧化氢酶的影响”进行创新，设计了如下装置图，溶液分别用了pH为5.0、6.0、7.0、8.0的缓冲液，下列说法错误的是（）

A . 滤纸片浸过新鲜肝脏研磨液，可用土豆片代替滤纸片 B . 四个装置中滤纸片上浮的速度均不相同 C . 该实验不需要设置空白对照组 D . 酶促反应速率可以用t₃-t₁来表示

对下列生物学实验进行结果预测或分析与讨论：

（1）生物兴趣小组的同学欲探究紫色洋葱肥大的鳞茎中所含糖是淀粉还是可溶性还原糖，做了如下实验：在A试管中注入2mL紫色洋葱组织样液，加入试剂2mL，经过沸水浴处理后，若出现现象则说明紫色洋葱肥大的鳞茎中含有可溶性还原糖；在B试管中注入2mL紫色洋葱组织样液，再滴加5滴，若出现现象则说明紫色洋葱肥大的鳞茎中含有淀粉。
（2）在进行观察叶绿体和细胞质流动实验时经常选择黑藻作为实验材料，原因是。在显微镜下观察时发现叶绿体主要分布在细胞的 (中央/周边)，在观察过程中发现叶绿体呈顺时针方向运动，实际上是呈(顺时针/逆时针)方向运动。
（3）某同学在2支试管中分别加入等量且适量的过氧化氢溶液，编号为1号和2号试管，然后分别加入适量的新鲜的肝脏研磨液和等量的蒸馏水，发现1号试管产生气泡的速度快得多，由此得出实验结论：。探究温度对酶活性的影响时，能否使用过氧化氢酶和过氧化氢作为实验材料?；请说明理由：。

人体内酶、激素、神经递质等三类物质(　　)

A . 均是由活细胞产生的蛋白质 B . 都是与特定分子结合后起作用 C . 都是运输至靶细胞处才能发挥作用 D . 均具有信息传递作用

细胞代谢离不开酶，下列有关酶的叙述正确的是（）

A . 酶制剂可在较低的温度和pH下长期保存 B . 酶的专一性是指一种酶仅能催化一种化学反应 C . F_e³⁺和过氧化氢酶催化H₂O₂分解的作用原理相同 D . 无论在何种条件下，酶的催化效率一定比无机催化剂的高

1897年德国科学家毕希纳发现，利用无细胞的酵母汁可以进行乙醇发酵；还有研究发现，乙醇发酵的酶发挥催化作用需要小分子和离子辅助。某研究小组为验证上述结论，利用下列材料和试剂进行了实验。

材料和试剂：酵母菌、酵母汁、A溶液（含有酵母汁中的各类生物大分子）、B溶液（含有酵母汁中的各类小分子和离子）、葡萄糖溶液、无菌水。

（1）利用无细胞的酵母汁也可以进行乙醇发酵，说明。制备无细胞的酵母汁时，酵母菌细胞破碎处理时需加入缓冲液，缓冲液的作用是，以确保酶的活性。可通过台盼蓝染色后镜检的方法检查酵母汁中是否含有活细胞，其细胞学原理主要是。

（2）为验证“无细胞的酵母汁可以进行乙醇发酵”、“乙醇发酵的酶发挥催化作用需要小分子和离子辅助”这两个结论，研究小组开展实验，步骤如下表所示（已知乙醇的沸点为78℃）。

请完成表格。

实验步骤（目的）	实验操作要点
分组、编号	实验分成6组，编号a~f
设置实验组和对照组	a组：葡萄糖溶液+无菌水；b组：葡萄糖溶液+酵母菌 c组：葡萄糖溶液+A溶液；d组：葡萄糖溶液+B溶液 e组：①； f组：②。
完成酶促反应	将6组反应体系放置在③条件下反应相同的时间，其它条件相同且适宜。
目的1：排除④（物质）对乙醇鉴定的影响；目的2：⑤	将反应体系进行90℃水浴，收集挥发气体冷凝处理
乙醇的鉴定	利用⑥进行鉴定，观察颜色变化
结果预测	若⑦组的实验鉴定结果为阳性，其余组为阴性，则可验证毕希纳的上述结论是正确的。

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