第2章生命的物质基础知识点题库

胰腺合成的胰蛋白酶原进入小肠后，在肠激酶作用下形成有活性的胰蛋白酶，该激活过程如图所示（图中数据表示氨基酸位置），下列分析不正确的是（）

A . 胰蛋白酶比胰蛋白酶原少了6个肽键 B . 胰蛋白酶与胰蛋白酶原的肽链长度不同，空间结构相同 C . 胰蛋白酶和胰蛋白酶原都至少含有1个氨基和1个羧基 D . 激活过程的存在可避免胰蛋白酶破坏自身细胞

下列细胞或生物体的生理过程中，自由水和结合水的比值呈上升趋势的是（）

A . 细胞在衰老过程中 B . 变温动物从正常状态转入休眠状态 C . 在干旱环境的选择下，作物的抗旱能力逐渐增高 D . 酵母菌遇到适宜的环境，增殖速度逐渐加快

下列有关生物体的叙述正确的是（）

A . 细胞内以结合水为主 B . 蛋白质是细胞中含量最多的化合物 C . 细胞中的无机盐都是以离子形式存在，对维持酸碱平衡有重要作用 D . 镁是构成叶绿素的必需成分，植物缺乏镁会导致叶片发黄

在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，正确的操作顺序以及将口腔上皮细胞植入8%的盐酸溶液中水解的主要目的是（　　）

①染色 ②水解 ③涂片 ④取口腔上皮细胞 ⑤观察．

A . ④①②③⑤，使细胞中的DNA水解成脱氧核苷酸 B . ④②①③⑤，使细胞中物质全部水解 C . ④⑤①③②，利用盐酸改变细胞壁的通透性，加速染色剂进入细胞 D . ④③②①⑤，使染色体中的DMA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合

下列有关实验操作与实验目的的叙述，匹配正确的是（）

A . A B . B C . C D . D

下图为某核苷酸链的局部结构图，下列叙述中正确的是（）

A . 图中a或b能构成一个完整的核苷酸 B . 各核苷酸之间是通过化学键①连接起来的 C . 该链可能是组成T₂噬菌体遗传物质的一部分 D . 该核苷酸链中五碳糖上连接的磷酸可以是1个或2个

二硫键“—S—S—”是由2个—SH缩合而成的，是蛋白质中连接两条肽链的一种化学键。下图是由280个氨基酸组成的某蛋白质的结构图，对其叙述正确的是（）

A . 该蛋白质至少有2个羧基 B . 形成该蛋白质的过程中脱去了277个水分子 C . 该蛋白质至少有280个氨基 D . 该蛋白质的功能由氨基酸的数量、种类、排列顺序三方面决定

下列是关于生物学实验操作、实验结果或实验现象的描述，其中正确的是（）

A . 番茄汁含丰富的还原糖，可选其作为实验材料做还原糖的鉴定实验 B . 韭菜叶含丰富的还原糖，可选其作为实验材料做还原糖的鉴定实验 C . 用苏丹Ⅲ染液检测花生子叶中的油脂时，要用到浓度50%的酒精溶液 D . 鉴定蛋白质需要的试剂是NaOH和CuSO₄溶液，并需加热至沸腾

下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（）

A . 用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 B . 用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用。 C . 鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液 D . 脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴

有关家蚕活细胞的叙述正确的是（）

A . 化学元素含量的高低是O＞C＞N＞H B . 含量最多的化合物是蛋白质 C . 脂肪是良好的储能物质 D . DNA和RNA都是遗传物质

如图所示，一个蛋白质分子由两条多肽链（52个氨基酸）和一个环状肽（20个氨基酸）组成，它们之间由二硫键（两个-SH形成-S-S-）相连，假设氨基酸的平均分子质量为a，不正确的是 ( )

A . 该蛋白质的分子量为72a-1264 B . 该蛋白质共有肽键70个 C . 该蛋白质至少含有两个氨基和两个羧基 D . 该蛋白质分子至少含有N原子和O原子的数量为72和75

下图甲、乙、丙为组成生物体的相关化合物，乙为一个由α、β、γ三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个硫基(-SH)脱氢形成一个二硫键(-S-S-)。下列相关叙述不正确的是( )

A . 甲为组成乙的基本单位，且乙中最多含有20种甲 B . 由不同的甲形成乙后，相对分子质量比原来少了4 832 C . 丙主要存在于细胞核中，且在乙的生物合成中具有重要作用 D . 如果甲中的R为C₃H₅O₂ ，则由两分子甲形成的化合物中含有16个H

2019年中秋，患糖尿病的韩奶奶，因食用“无糖月饼”而被“甜晕”，还好抢救及时，脱离危险。目前很多广告语存在科学性错误，下列说法你认为正确的是（　　）

A . 无糖饼干主要成分是淀粉，没有甜味，属于无糖食品 B . “XX牌”口服液含有丰富的N、P、Zn等微量元素 C . 某地大棚蔬菜，天然种植，不含任何化学元素，是真正的绿色食品 D . “XX牌”鱼肝油，含有丰富的维生素D，有助于宝宝骨骼健康

关于细胞化学成分的叙述，正确的是（）

A . 乳糖和纤维素水解产物都为葡萄糖 B . 脂肪、磷脂、维生素D都难溶于水 C . DNA多样性主要与其空间结构有关 D . 高温可破坏病原体蛋白质中的肽键

刑侦人员将从案发现场收集到的血液、头发等样品中提取的DNA，与犯罪嫌疑人的DNA进行比较，就有可能为案件的侦破提供证据，下列有关DNA的叙述错误的是（）

A . 组成DNA分子的化学元素有C、H、O、N、P B . DNA分子的基本单位是核糖核苷酸 C . DNA分子中储存有生物的遗传信息 D . DNA分子彻底水解产物有6种分子

按实验结果填表格。

蛋白质加热处理后会发生如图所示的变化，下列有关叙述正确的是（　　）

图片_x0020_100001

A . 沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂 B . 蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能并未发生改变 C . 在食盐的作用下析出的蛋白质发生了变性 D . 过酸、过碱也可使蛋白质变性

下图为糖类的概念图。请分析回答：

熊在冬眠前往往会储存大量能量物质，该物质主要是（）

A . 蛋白质 B . 糖类 C . 脂肪 D . 核酸

下列关于糖类化合物的叙述，错误的是（）

A . 葡萄糖、果糖和麦芽糖都是还原糖，所含的化学元素完全相同 B . 机体中的糖类在供应充足的情况下，可以在细胞内大量转化为脂肪 C . 淀粉和纤维素由葡萄糖聚合而成，是植物细胞重要的储能物质 D . 少数酶的组成结构中也有糖类

第2章 生命的物质基础 知识点题库