第4节 生物体内营养物质的转换 知识点题库

某蛋白质分子含有a条肽链，共有b个氨基酸残基。如果氨基酸的平均相对分子质量是c，则该蛋白质的相对分子质量以及水解时需要的水的相对分子质量分别为（）

结合下列四种化合物的图示，有关叙述正确的是（    ）

一条由39个氨基酸形成的环状多肽，其中有4个谷氨酸（R基为一CH₂一CH₂一COOH），则该多肽（　　）

蛋白质分子被肽酶所分解，分解情况决定于肽酶使哪个肽键断裂．肽酶P能使带有基团R₄的氨基酸残基和相邻氨基酸的﹣NH﹣基团之间的肽键分开．P能打开图中的哪个键（　　）

如图是人体细胞中两种重要有机物A和E的元素组成及相互关系图．请据图回答：

一条多肽链共有肽键99个，则它含有的﹣NH₂和﹣COOH的数目至少是（  ）

某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、分解成这些小分子肽所需水分子总数依次是（    ）

如图是某物质结构示意图，请根据图回答下面的问题．

丙氨酸（R基为﹣CH₃）和谷氨酸缩合后形成的二肽分子中C，H，O，N的原子比例为8：14：5：2，谷氨酸的分子R基团中C H O N的原子比例为（    ）

如图为细胞与相关蛋白质局部结构模式图，请据图回答下列问题：

下列有关氨基酸、多肽链和蛋白质的叙述正确的是（　　）

N个氨基酸组成了M个肽，其中有Z个是环状肽，据此分析下列表述错误的是（　　）

现有100个氨基酸，共有102个氨基、羧基107个，则由这些氨基酸合成的2条肽链中肽键、氨基、羧基的个数分别是（   ）

下图一是某蛋白质的肽链结构示意图（数字为氨基酸序列号），图二是该肽链某局部的放大图。请据图回答下列问题：

如图为某蛋白质的结构示意图，其中“﹣S﹣S﹣”为由两个“﹣SH”（巯基）构成的二硫键，其作用是连接两相邻肽链．若该蛋白质分子共由m个氨基酸组成，则形成一个该蛋白质分子时生成的水分子数和减少的相对分子质量分别为(        )

以下几种符号代表不同种类的氨基酸，据图回答问题。

N个氨基酸组成了M个多肽，其中有Z个是环状肽，据此分析下列表述错误的是（   ）

蛋白质是由氨基酸分子通过脱水缩合形成的大分子化合物，一个氨基酸分子中的氨基和 另一个氨基酸分子中的羧基相连接，同时脱去一个水分子。蛋白质分子结构示意图如图所示（   ）

其中用虚线框出的甲、乙、丙的名称依次为（   ）

某蛋白质由N个氨基酸组成，含5条肽链，其中有两条为环状多肽。下列叙述正确的是（   ）

下列关于细胞物质组成与鉴定的叙述，错误的是（  ）