①用刮适量霉菌在两块面包上。
A.棉签 B.手指 C.不同 D.相同
②用滴管在1号面包上滴10滴水,2号面包上滴水。
A.10滴 B.20滴 C.30滴 D.0滴
③把两块面包分别装在两个塑料袋里,用线扎紧袋口放在同一地方。结果如下表:
第1天 | 第2天 | 第3天 | 第4天 | 第5天 | |
1号面包 | 无明显变化 | 变味 | 有小霉点 | 有大块霉点 | 全部霉点 |
2号面包 | 无明显变化 | 无明显变化 | 有少量小霉点 | 小霉点增多 | 有大霉点 |
() 将两块面团分别揉捏,揉好的面团分别放进两个小盆里。
()在两个小盆中分贝加入100克面粉。
()在两个小盆里分别加适量的水,搅拌均匀,揉成面团。
()其中一个小盆里加少许干酵母菌,另一个小盆不加。
()用塑料膜覆盖面团,在常温下放置一夜,观察两块面团的变化。
①把食物放入冰箱里 A.隔绝空气中的细菌
②食品盒里放干燥剂 B.紫外线杀灭细类
③食品杀菌后真空包装 C.低温环境霉菌不易繁殖
④在太阳下曝晒衣服 D.干燥环境中霉菌不易生长