食品添加剂 知识点题库

食品添加剂能改善食品的色、香、味，所以应该多加。    

食用过多食品添加剂对人体有害。

面包中尽量不要使用的配料是(    )。  

购买食品时需重点关注外包装上的(   )。

①保质期  ②生产日期  ③添加剂的种类  ④质量安全标志  ⑤生产厂家地址

下面是特仑苏牛奶盒上的部分信息，请给这些信息分分类。

①食品名称    ②净含量    ③配料    ④保质期    ⑤生产日期    ⑥制造商

⑦制造商地址   ⑧邮编    ⑨营养成分    ⑩网址    ⑪商标    ⑫产地

食品本身的信息：

生产厂家的信息：

安全食用的信息：

购买食品时需要重点关注外包装上的（    ）。

①保质期    ②生产日期    ③添加剂种类    ④质量安全标志    ⑤生产厂家地址

食品添加剂可以延长保质期，也可以让食品更美味，所以加得越多越好。

观察食品的包装，可以获取这种食品的有关信息，便于我们了解食物的、、 、等。

只要是卫生的油炸食品，多吃也没关系。(   )