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平衡膳食
平衡膳食 知识点题库
为了使自己能均衡获得各种营养,我们要不偏食、不挑食。
脂肪多吃会发胖易得病,所以不能吃含有脂肪的食物,如肥肉。
营养均衡才能保证我们正常生活和成长,所以我们不能偏食、挑食。
我们从食物中获取各种营养,这些营养必须
,才能保证我们正常的生活和成长,这就是营养的均衡。
下列饮食方法中,科学合理的是( )。
A .
只吃水果蔬菜保持苗条身材
B .
炒菜的时候多加油盐使菜有滋有味
C .
谷类、水果蔬菜和肉类荤素搭配
合理的食物搭配可以保证我们获得均衡的
,而食物的不同食用方法会影响我们对营养的
请在自助餐厅的食物清单中为自己选配一份营养午餐,并写出搭配的优点。
我选配的午餐
午餐的优点
出现手指脱皮、口腔溃疡时,我们需要多吃富含维生素的食物。
怎样讲究营养并注意饮食卫生?
下面的饮食方式正确的是( )
A .
肯德基的鸡腿超级好吃,我要天天吃
B .
同学嫌我胖,现在开始我只吃菜不吃肉
C .
没有一种食物含有人体所需全部营养,所以我不可以偏食、挑食
下列饮食方法科学合理的是( )。
A .
只吃水果、蔬菜,保持苗条身材
B .
炒菜的时候多加油和盐,使菜有滋有味
C .
荤素搭配,让营养更均衡
(二)目前,我国中小学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧,缺铁性贫血现象普遍存在,肥胖儿逐年增多,根源在于错误的营养消费观念。针对这一现象,四(1)班师生共同对在校学生进行调查,下面是根据调查结果绘制的示意图,请回答下列问题。
(1) 如图所示,肥胖患者的饮食中,
和
的摄入量较正常体重的人偏多。
(2) 糖类是人体最重要的能源物质,它主要从
食物中获得。
(3) 下列饮食习惯合理的是( )。 (把正确答案涂在填涂区域内)
A .
睡觉前多吃一些食物,早餐可以不进食
B .
用喝果汁,可乐等饮料来代替饮水
C .
均衡饮食,不偏食、挑食
在营养平衡膳食宝塔中,一天中摄入量最多的是( )
A .
谷薯类
B .
油
C .
蛋
D .
肉
搭配膳食营养要做到品种多样,并保持合理数量。(F)(T)
营养获取不均衡不会影响身体健康。( )
请将小明上午吃了的食物按照其在“平衡膳食宝塔”的位置连线。
学校食堂明天的午餐菜谱包括红烧鸡块、清蒸蛋羹和米饭,从营养膳食的角度出发,你会建议食堂增加下列哪道菜( ) 。
A .
香菇青菜
B .
红烧大排
C .
可乐鸡翅
D .
牛肉丸
奶奶说的这些话,最合理的一句是( ) 。
A .
鸡块比白菜有营养
B .
饭一定要多吃,身体才会快快长肌肉
C .
到饭店吃饭别总是点鱼肉荤菜,荤素搭配才好。
麦哲伦的船队在三年环球航行中,大量水手因缺乏维生素C而得坏死病死亡。假如你“穿越”到500年前,要告诉麦哲伦尽量多带( )。
A .
腌肉和鱼干
B .
蔬菜水果类
C .
奶、蛋、肉
(二)营养专家研究发现,食用能量充足、配比均衡早餐的学生,在数字运用、创造力、想象力及身体耐力等方面都强于食用营养搭配不合理的学生。请运用所学知识回答下列问题。
(1) 营养搭配合理的早餐是( )。
A .
汉堡、炸鸡腿、油条、奶片、碳酸饮料
B .
方便面、火腿肠、辣条、碳酸饮料
C .
稀饭、菜包、蒸蛋、蒸时蔬、牛奶
(2) 在你选择的早餐中,主要的营养成分是(
)和(
)。
(3) 将某种食物在白纸上压一压,会留有油迹,说明该食物中含有较多的( )。
A .
蛋白质
B .
糖类
C .
脂肪
(4) 我们可以用( )的方法来检验食物中是否含有淀粉。
A .
燃烧
B .
滴碘酒
C .
挤压
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