人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用 知识点

人体是由化学元素组成的,组成人体的元素有60多种。其中有钙、钠、钾、镁、碳、氢、氧、硫、氮、磷、氯等11种属必需的定量元素,集中在元素周期表头20个元素内,另有铁、铜、锌、锰、钴、钒、铬、钼、硒、碘等十余种必需的微量元素。其中钙、钠、钾、镁四种元素约占人体中金属离子总量的99%以上。它们大多以络合物形式存在于人体之中,传递着生命所必须的各种物质,起到调节人体新陈代谢的作用。当膳食中某种元素缺少或含量不足时,会影响人体的健康。
如缺少铁元素会患贫血,缺少钙元素青少年会患软骨病、佝偻病,老年会患骨质疏松,缺少锌会影响智力,身体发育,患侏儒症等,缺少碘会患甲状腺疾病等。

人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用 知识点题库

6月1日为“世界牛奶日”。某品牌牛奶富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质。下列叙述错误的是

A . 蛋白质、糖类都属于有机物 B . 青少年常饮牛奶有利于骨骼生长 C . 误食重金属盐可以立即喝大量牛奶 D . 蔗糖与碘水作用呈蓝色
下列有关营养成分与人体健康关系叙述错误的是               

A . 缺铁会患贫血症 B . 为防治佝偻病,过量补钙 C . 摄入淀粉量不足,会患低血糖 D . 食用蔬菜、水果可以补充维生素
铁的应用在我国已有很久的历史.下列有关铁的叙述正确的是(  )

A . 一氧化碳在高温时可将氧化铁中的铁氧化出来 B . 人体中的铁元素主要存在于骨骼中 C . 同样大小的铁片和锌片分别放入同一种盐酸溶液中,铁片放出氢气快 D . 密封放在蒸馏水中的铁比潮湿空气中的铁生锈慢
化学物质正逐渐改变我们的生活,下列有关说法不正确的是(  )


A . 石油分馏出的成分可以用来制造合成纤维、合成橡胶、塑料等 B . 食用“加铁酱油”可预防缺铁性贫血 C . 为保障食品安全,应杜绝使用食品添加剂 D . 为了可持续发展,我们不仅要合理使用金属材料,更要有计划地开采金属资源
你知道吗,缺铁会引起贫血;缺碘易患坏血病;缺钙易得佝偻病或发生骨质疏松;缺锌会引起生长迟缓、发育不良…,这里的铁、碘、钙、锌是指(   )
A . 原子 B . 分子 C . 元素 D . 单质
化学与生活密切相关.小明要参加期末考试,他妈妈为了给他增加营养,制定了如表所示的食谱.

主食

米饭

副食

红烧肉、糖醋鱼、排骨汤

饮料

加钙牛奶

  1. (1) 米饭中主要含有的营养素是(填“糖类”或“油脂”).为了使营养均衡,你建议应该增加的食物是.(填“蔬菜”或“火腿肠”)
  2. (2) 下列关于钙的说法中,正确的是.(填①或②序号)

    ①为了防止缺钙,青少年应大量吃钙片    ②幼儿或青少年缺钙可能患佝偻病

  3. (3) 小明妈妈在厨房用到的下列物品中,所使用的主要材料属于天然纤维的是(填①~③序号,下同),属于金属材料的是

    ①铁锅      ②棉布围裙      ③合成橡胶手套.

健康的生活离不开化学,下列说法正确的是(   )
A . 钙是人体中的微量元素 B . 油脂是重要的营养物质,可大量摄入油脂 C . 鸡蛋含有丰富的蛋白质 D . 淀粉酶属于糖类,可用于为人体提供能量
根据问题填空:

  1. (1) 青少年多食用豆类、虾皮等富含元素的食物可以有效预防佝偻病;

  2. (2) 利用活性炭的性可以有效地除去冰箱异味;

  3. (3) 生活处处有化学。如:生活中常用生石灰作食品干燥剂,其原理是:(用化学方程式表示);有如:有一种新型的食品保鲜剂——泡沫铁粉,是将铁粉包裹在多孔泡沫塑料袋里做成的。食品罐里有了它,食品的保存期就大大的延长了。

    ①铁粉对食品具有优良保鲜作用的原因是(填序号):

    A.铁是化学性质很稳定的金属    B.铁粉生锈时吸收水分,促使食品保持干燥

    C.铁粉生锈时吸收氧气,防止食品发生缓慢氧化

    ②欲判断某用过一段时间的泡沫铁粉是否完全失效,可用 (用化学方程式表示)来判断。

生活中处处有化学,请根据你所学的化学知识填空:
  1. (1) 小明的妈妈为小明准备了一份午餐:大米饭、红烧鲤鱼、溜豆腐、鸡蛋汤.请根据学过的知识回答下列问题.

    ①从营养均衡的角度考虑,他还应该增加的食物是(写一种即可).

    ②在中午做汤时加入加铁酱油,其中的“铁”是指(填“原子”、“分子”、“元素”或“物质”).

    ③饭后用洗洁精去餐具上的油污,是因为洗洁精具有功能.

  2. (2) 从C、H、O、S、Na五种元素中,选择适当元素组成符合下列要求的化学用语。

    ①发酵粉的主要成分之一是

    ②“西气东输”的气体主要成分是

    ③能形成酸雨的主要气体是

    ④一个中和反应的化学方程式:

按要求填空.
  1. (1) 塑料袋曾给人们的生活带来很大方便,如今却被称为“人类最糟糕的发明”,我国每天消耗约10亿只塑料袋.国务院发出通知从今年6月1日起限制生产和使用塑料购物袋.请回答下列问题:

    ①塑料属于(填“天然”或“合成”)材料.

    ②聚乙烯塑料完全燃烧产生二氧化碳和水,由此可知聚乙烯塑料中一定含有元素.

    ③从环境或能源角度,谈一点限制生产和使用塑料购物袋的意义:

  2. (2) ①国际冰川专家最近指出,喜马拉雅山冰川按现在的消融速度,至2035年将全部融化殆尽.与这种现象密切相关的气体的化学式为

    ②人患甲状腺功能亢进是由于人体缺少元素.(填写元素符号)

    ③维生素C的水溶液显性. 如何食用黄瓜才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C?

    ④NH4NO3中氮元素的化合价

人体中含有50多种元素,某些元素缺乏后会对人体健康产生影响。下列说法错误的是(   )
A . 缺锌会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良 B . 缺钙会使幼儿及青少年患佝偻病 C . 缺碘会引起甲状腺疾病 D . 缺铁会引起坏血病
人体缺铁容易引发的病症是:(   )
A . 贫血 B . 龋齿 C . 甲亢 D . 骨质疏松
李奶奶到医院检查“骨密度”,发现骨密度偏低,患有轻度骨质疏松,李奶奶应该服用(   )
A . 葡萄糖酸锌口服液 B . 维D钙片 C . 乳酸亚铁糖浆 D . 维生素C
"关爱生命、注意安全、拥抱健康"是永恒的主题。下列叙述正确的是()
A . 每人每天约需 3—5g 食盐以满足人体的正常需要 B . 奶和豆类中含有丰富的常量元素钙和锌 C . 霉变大米经高温蒸煮后可食用 D . 幼儿缺钙会骨质疏松易骨折
化学影响着社会的发展和人们的生活质量,以下做法正确的是(   )
A . 焚烧废旧塑料可以解决“白色污染”问题 B . 为了加强食品的色、香、味,可以大量使用添加剂 C . 将草木灰(主要成分为碳酸钾,其水溶液显碱性)和碳酸氢铵混合施用有利于提高肥效 D . 适量补硒有利健康,硒元素对人体有防癌,抗癌作用,但摄入过量,会中毒
人体缺“铁”会引起(   )
A . 骨质疏松 B . 佝偻病 C . 食欲不振 D . 贫血
健康对一个人来说是非常重要的,下列关于健康的叙述正确的是(    )

①油脂能供给人体能量,因此每天应大量食用含油脂的食物

②食用鸡肝可以给人体补充维生素

③人体中获取硒元素过量易患癌症

④人体缺乏维生素A会引起夜盲症

A . ①② B . ②③ C . ②④ D . ①④
化学与人类生活息息相关,下列说法正确的是(   )
A . 用天然气作燃料比用煤炭作燃料更有利于改善大气污染 B . 二氧化碳无毒,所以向空气中排放大量二氧化碳不会带来不利影响 C . 当人体缺乏锌、铁、氟等微量元素时会发生一些病变,所以需要大量补充这些元素 D . 铝制品表面有一层致密的保护膜,所以不易被氧化,这说明铝的化学性质很稳定
人体缺碘会诱发的疾病是(   )
A . 癌症 B . 夜盲症 C . 坏血病 D . 甲状腺肿大
化学与我们的生活息息相关下列说法错误的是(   )
A . 缺钙会导致骨质疏松 B . 贫血的人补充的铁越多越好 C . 人体所需的热量主要来自糖类 D . 吃水果蔬菜可以补充维生素