细菌与人类的关系知识点题库

我市某大型肉制品有限公司，每天将大量生产污水通过污水处理厂处理后，再通入人工湿地，对处理后的水进一步净化和利用．湿地内除栽种大量亲水性植物，还养殖了泥鳅、黄鳝等经济鱼种．下图中，甲示该公司污水处理过程，乙示人工荷塘湿地，请根据所学知识回答问题．

（1）甲图中，在厌氧沉淀池内，甲烷细菌通过分解污水中的有机物，产生可燃性的甲烷气体；在曝气池内（通入充足的空气），绝大多数有机物被细菌等微生物分解利用．由此可见，此类微生物不同于绿色植物的营养方式是．
（2）在乙图中，从生物因素对生物的影响来看，睡莲、花莲和籽莲三者的关系是关系．泥鳅和黄鳝在该生态系统中扮演的角色是，它们能促进生态系统中的多样性．

下列关于细菌和真菌的说法不正确的是（）

A . 青霉可产生抗生素 B . 酵母菌应用于食品制作 C . 甲烷菌应用于污水处理 D . 细菌在恶劣的环境下形成的休眠体是孢子

在农村的沼气池中，利用一些微生物发酵可以产生用于照明和燃烧的气体，这种微生物是（）

A . 甲烷菌 B . 酵母菌 C . 乳酸菌 D . 霉菌

微生物在我们周围无处不在，与人类关系极为密切，下列有关微生物的叙述科学的是（　　）

A . 微生物对人类有的有害，有的被人类利用为人类服务，如灵芝是传统药材 B . 微生物是一类个体微小结构简单的生物，都是单细胞生物 C . 在食品加工中，利用酵母制取酸奶 D . 真菌细胞中有叶绿体，能自己合成有机物

如表是常见微生物类群的有关比较，正确的是（）

A . A B . B C . C D . D

生物世界烂多彩，千姿百态。下图是我们曾经在实验中观察过的几种生物，让我们一起回忆吧!

（1）在观察生物A的实验中，应从其培养液的吸取一滴培养液，放在载玻片上，先用肉眼和放大镜观察。
（2） B、D两图所示动物走迷宫获取食物的行为按获得途径来分都属于，本实验
对你的学习有何启发? 。
（3） C图所示动物的心脏在(填甲或乙)处。用一只该动物只能做两次实验，先在清水中计数心率，再在某一浓度的烟草浸出液中计数其心率。请先写明其前后顺序能否颠倒，再阐述原因。。
（4）图中生物F正在进行的生命活动是；生物E可用于提取，治疗由细菌引起的疾病。

我们平常所吃的酸奶是经（）发酵而成的.

A . 放线菌 B . 乳酸菌 C . 酵母菌 D . 螺旋菌

下列关于人类对细菌、真菌利用的实例，对应有误的是（）

A . 乳酸菌——制作酸奶 B . 醋酸菌——制作泡菜 C . 酵母菌——制作葡萄酒 D . 产甲烷细菌——生产沼气

病毒、细菌、真菌共有的特征是（）

A . 个体都很微小 B . 一定含有机物 C . 无成形的细胞核 D . 均能引起传染病

细菌和真菌分布广泛无处不在，与人类关系密切。下列叙述错误的是（）

A . 制酱离不开霉菌 B . 细菌和真菌能引起食品腐败 C . 人类肠道中的细菌都是有害的 D . 真菌能产生抗生素

下列有关人类对细菌和真菌的利用，对应有误的是（）

A . 醋酸菌—泡菜 B . 大肠杆菌—工业化生产胰岛素 C . 根瘤菌—固氮 D . 甲烷菌—生产沼气

下列疾病不是由细菌引起的是（）

A . 扁桃体炎 B . 乙型肝炎 C . 猩红热 D . 丹毒

下列生物技术在生活中的应用，正确的是（）

A . 白酒的酿造过程是：制曲→发酵→糖化→蒸馏 B . 利用乳酸菌制泡菜时要在坛沿加盖、加水密封 C . 利用冰箱能延长食物保存期，是因为在低温下微生物不能繁殖 D . 利用酵母菌在适宜温度和有氧条件下发酵制作米酒

下列有关人类对细菌和真菌的利用的叙述，正确的选项是）

①利用青霉产生的青霉素治疗多种病毒性疾病

②利用乳酸菌发酵将葡萄糖转化为乳酸，制作酸奶和泡菜

③利用甲烷菌在有氧条件下产生的甲烷，进行照明、取暖或发电

④把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，对其大规模培养以生产胰岛素

A . ①③ B . ②④ C . ②③ D . ①④

两个学习小组在学习了“人类对细菌和真菌的利用”后，尝试在两种不同条件下制作酸奶，操作如表，请据表回答：

步骤	甲组	乙组
①	将超市购买的新鲜纯牛奶倒入消毒过的玻璃瓶中	将超市购买的新鲜纯牛奶倒入消毒过的玻璃瓶中
②	加入适量超市购买的酸奶	加入适量超市购买的酸奶
③	密封	密封
④	放在温暖地方 8 小时	放入冰箱 8 小时
现象	做成酸奶	没有做成酸奶

（1）步骤①中的纯牛奶已经严格消毒，该消毒方法称为：。
（2）步骤②为实验提供了能使牛奶发酵的菌，相当于细菌培养中的。
（3）甲组能成功制成酸奶，是因为纯牛奶中的有机物被发酵后转化为。
（4）通过对两个小组操作进行比较，实验中的变量是。

下列微生物与其发酵产品的对应，不正确的是（　　）

A . 霉菌﹣﹣酱油 B . 醋酸菌﹣﹣泡菜 C . 酵母菌﹣﹣葡萄酒 D . 乳酸菌﹣﹣酸奶

下列有关于细菌的叙述，错误的是（）

A . 生活在人体肠道内的正常菌群对人类无害 B . 利用甲烷菌可以生产沼气 C . 根瘤菌是生活在豆科植物根内部的一类固氮细菌 D . 所有细菌在生物圈中都扮演着“分解者”的角色

酸奶中常常加入保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，它们属于（）

A . 真菌 B . 细菌 C . 病毒 D . 支原体

如图为各种微生物形态结构示意图，相关描述正确的是（　　）

A . ①②④都对人类有害，③⑤对人类是有利 B . ④和⑤都是真核生物，是生态系统中的分解者 C . ①是病毒，其细胞结构由蛋白质外壳和内部的细胞核组成 D . ②只能利用现成的有机物生活，是生态系统中的消费者

微生物（病毒、细菌和真菌）与人类生活密不可分。①～⑤中属于人类有益利用微生物的是（　　）

①导致疾病

②净化污水

③污染环境

④制作食品

⑤生产药品

A . ①②③④ B . ①⑤ C . ②④⑤ D . ①②③④⑤

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