糖类、脂肪、蛋白质的作用 知识点题库

（1） 小明所吃的食物中，能为其提供能量的营养成分除表中列出的外，还有；蛋白质的消化需要消化液的共同参与下才能完成。

（2） 营养学家研究提出：成年人的蛋白质供给量每天不少于80克，钙供给量应每天不少于0.8克，青少年因处于生长发育旺盛阶段，其蛋白质和钙的供给量应更高。若小明长期按该食谱进食，摄入的蛋白质能否满足生长发育的需要？；有无可能患佝偻病？。

（3） 小明认为“青菜基本没有营养价值”，于是近来减少了对青菜的食用量。这样做最容易引发什么疾病？，其中的道理是。

（4） 表中所列的营养成分中不需要消化就可以被直接吸收的有机物是，该物质吸收的主要场所是。

（1） 受精卵只有到达母体子宫才开始进行分裂和分化。（判断对错）

（2） 进入青春期，脑的质量迅速增加，脑的内部结构和功能却不断分化、发展和完善。（判断对错）

（3） 我们吃进去的所有物质都能为人体生命活动提供能量。（判断对错）

（4） 口腔中牙齿的咀嚼、舌的搅拌的过程不属于对食物的消化。（判断对错）

（5） 菜市场的猪小肠一般比猪大肠颜色要红些，这与小肠的毛细血管更丰富有关。（判断对错）

（1） 运动时，呼吸频率加快，心率 （填“增大”或“减小”）。

（2） 运动时需要的能量增多，能量来自体内有机物的分解。一般情况下，细胞内 分解供能不足时，分解供能。所以，经常运动，有利于减肥。

（3） 运动时 分泌的汗液显著增多，其重要意义是 。

（4） 运动时身体各部分及队员之间能密切配合，是 和 共同调节的结果。