蛋白质分子的化学结构和空间结构 知识点题库

下列各项中，都含有肽键的一组是（     ）

如图是某化合物结构图解，请据图回答：

如图为木瓜蛋白酶和胃蛋白酶对抗AIDS抗体的水解过程，其作用的结果都使抗体失去与AIDS结合的本领，根据图示结果，不能得出的结论是（　　）

形成蛋白质结构的层次从小到大依次是（    ）

①氨基酸②C，H，O，N等元素③氨基酸脱水缩合④一条或几条多肽链连接在一起⑤多肽⑥蛋白质

下列关于生物大分子的叙述，准确的是（    ）

下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是（    ）

下列关于图示意义的叙述，正确的是（   ）

蛋白质和核酸是细胞重要的大分子物质，下列关于真核细跑中蛋白质和核酸的叙述正确的是（   ）

朊病毒蛋白（PrP）有两种，一种是PrP^c ， 一种是PrP^sc ， 它们的比较如下表：由表推知控制合成这两种蛋白质的基因的核苷酸排列顺序以及它们表现出不同性质的原因分别是（   ）

	PrPc	PrPsc
空间结构	α螺旋为主	β折叠为主
溶解度	高	低
致病性	不致病	致病
肽链氨基酸排列顺序	相同

蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质．下列相关叙述错误的是（　　）

人体内含有多种蛋白质，每种蛋白质（    ）

下图甲、乙、丙为组成生物体的相关化合物，乙为一个由α、β、γ三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个硫基(-SH)脱氢形成一个二硫键(-S-S-)。下列相关叙述不正确的是(     )

研究发现：酸可以催化蛋白质、脂肪以及淀粉的水解。研究人员以蛋清为实验材料进行了如下实验，下列相关说法错误的是（    ）

1965年，我国科学家在世界上率先合成具有生物活性牛胰岛素结晶，其大致过程是根据已知的氨基酸序列，先用化学方法分别合成胰岛素A、B两条肽链，再催化两条肽链间形成二硫键。下列分析正确的是（   ）

下列关于细胞中化合物和化学元素的叙述正确的是（   ）

①性激素、维生素D、抗体都属于脂质②Fe在细胞中的含量很少，对维持生物体的生命活动并不重要

③淀粉、半乳糖、核糖、脱氧核糖由不相同种类的元素组成④蛋白质分子的多样性是由氨基酸之间的连接方式决定的⑤种子在晒干的时候失去的主要是自由水⑥蛋白质分子和DNA分子具有多样性的原因相同

⑦结合水是细胞结构的重要组成成分

科学家使用巯基乙醇和尿素处理牛胰核糖核酸酶（牛细胞中的一种蛋白质），可以将该酶去折叠转变成无任何活性的无规则卷曲结构。若通过透析的方法除去导致酶去折叠的尿素和巯基乙醇，再将没有活性的酶转移到生理缓冲溶液中，经过一段时间以后，发现核糖核酸酶活性得以恢复。下列叙述不正确的是（   ）

下列关于细胞内蛋白质的叙述，正确的是（   ）

某蛋白质由N个氨基酸组成，含5条肽链，其中有两条为环状多肽。下列叙述正确的是（   ）

我国科学家利用某种动物组织中提取的胶原蛋白制成了可被人体吸收的手术缝合线。下列叙述正确的是(   )

如图为细胞中的A与B生成化合物D的过程示意图，C表示化学键。下列叙述正确的是（   ）