蛋白质分子的化学结构和空间结构 知识点题库

下图是有关蛋白质分子的简要概念图，对图示分析正确的是  (    )

下图为人体内两种重要化合物A与B的化学组成关系，相关叙述中正确的是

艾滋病研究者发现，有1％～2％的HIV感染者并不发病，其原因是他们在感染HIV之前，体内存在三种名叫“阿尔法――防御素”的小分子蛋白质，以下对“阿尔法――防御素”的推测中不正确的是（   ）

组成蛋白质的基本单位是

下列有关生命的物质基础和结构基础的阐述，错误的是（　　）

①C、H、O、N、P、S是蛋白质、ATP、染色质、核苷酸共有的化学元素；

②葡萄糖是细胞新陈代谢所需能量的直接来源；

③乳酸菌、酵母菌和蓝藻的细胞内都有核糖体、DNA、RNA；

④线粒体可在有氧条件下将葡萄糖氧化分解为CO₂和水；

⑤糖蛋白、抗体、受体、限制性内切酶都是具有特异性识别作用的物质；

⑥胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质的运输．

据报载，科学家发现了一种可以分解鸡毛的角蛋白酶，有可能被用来“消化”导致疯牛病和人类克雅氏症的毒蛋白．其与荷兰一家疯牛病专业检测机构联合进行的实验表明，角蛋白酶确实能够破坏毒蛋白，使其丧失传染能力．由此可知，该毒蛋白有着与鸡毛中的角蛋白相似的（　　）

用氨基酸自动分析仪测定几种多肽化合物和蛋白质的氨基酸数目如下表所示：

多肽化合物	氨基酸数
①	催产素	9
②	牛加压素	9
③	血管舒张素	9
④	平滑肌舒张素	10
⑤	猪促黑色素细胞激素	13
⑥	人促黑色素细胞激素	22
⑦	牛胰蛋白酶	223
⑧	人胰岛素	51
⑨	免疫球蛋白Ig	660
⑩	人血红蛋白	574

（1）在未知平滑肌舒张素的情况下，推知这种肽类化合物至少有 个氨基和 个羧基，这些氨基和羧基位于肽类化合物的哪一位置？ 

（2）假若构成这10类化合物的每一种氨基酸的平均相对分子质量均为m，则⑤的相对分子质量比④的相对分子质量多 

（3）⑧是由51个氨基酸组成的两条多肽链，共有 个肽键．⑩有4条肽链，574个氨基酸分子脱水缩合过程中生成 分子水．

（4）组成上述种化合物的所有氨基酸所共有的结构通式是 ．

（5）这些实例说明蛋白质的分子结构具有 ，这种结构特点决定了 ．

右图表示细胞中几种化合物或几种元素占细胞鲜重的含量，①②③④分别是（    ）

据2005年6月27日《齐鲁晚报》报载，现年42岁的美国人帕特里克·杜尔，曾经是一个超级大胖子，体重为486公斤，那么在其组织细胞中占细胞干重50％以上的化合物是（     ）

如图是某蛋白质分子的结构示意图，图中α链由21个氨基酸组成，β链由19个氨基酸组成。图中“-S-S-”是在蛋白质加工过程中由两个“-SH”脱下2个H形成的。下列有关叙述中，错误的是（    ）

细胞中含量最多的有机物是（     ）

已知某条肽链由88个氨基酸缩合而成，其中共有氨基6个，甲硫氨酸5个且在肽链中的位置为3、25、56、78、88，甲硫氨酸的分子式为C₅H₁₁O₂NS，以下叙述错误选项是（     ）

①合成该多肽的氨基酸共有N原子数目94个

②若去掉多肽中的甲硫氨酸，肽键数目会减少10个

③若去掉该多肽中的甲硫氨酸，氨基和羧基均分别增加5个

④若去掉该多肽中的甲硫氨酸，新形成的多肽中氧原子数目比原来减少1个

甲图中①-④表示不同化学元素所组成的化合物，乙图表示由四个单体构成的化合物。以下说法不正确的是（   ）

一条肽链的分子式为C₂₂H₃₄O₁₃N₆ ， 其水解后共产生了下列3种氨基酸：据此判断，下列有关叙述错误的是   (    ) 

  

下列叙述正确的是（　　）

某多肽有30个氨基酸，其中含天门冬氨酸4个，分别位于第5、6、15、30位（见图）；肽酶X专门作用于天门冬氨酸羧基端的肽键，肽酶Y专门作用于天门冬氨酸氨基端的肽键，下列相关叙述不正确的是（   ）

 

如图为氨基酸分子的结构通式，下列叙述正确的是（    ）

植物螯合肽是一类富含半胱氨酸的多肽，能通过半胱氨酸的—SH络合重金属。研究发现，ABC转运蛋白能将盐分或重金属以植物螯合肽的形式转运到液泡中，并在液泡中区隔开。下列说法错误的是（   ）

能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组顺序是（       ）

①氨基酸             ②C，H，O，N等元素            ③氨基酸分子相互缩合④多肽链             ⑤形成一定的空间结构

下列各组物质中，由相同种类元素组成的是（  ）