题目

某外控型食品保鲜剂以淀粉、为载体，吸附酒精制作而成、保鲜原理是酒精缓慢挥发，在食品周围形成一定浓度的气体保护层。下列说法不正确的是（   ） A．起保鲜作用的物质是酒精               B．该保鲜剂不宜与明火接触 C．中Si的化合价为+4               D．Si是地壳中含量最多的金属元素 Show ________ green.A. me B. my C. mine