题目

鸡蛋是一种我们生活中常见的食物。 (1)鸡蛋主要提供的营养素是______。 (2)鲜鸡蛋在进行呼吸作用时会通过蛋壳的大量微小孔隙呼出二氧化碳,为阻止鸡蛋的呼吸作用达到保鲜的目的,人们常用石灰水作为鲜鸡蛋的保鲜剂,其原理可用化学方程式表示为______________________________。 (3)鸡蛋壳中还含有极少量磷酸镁、磷酸钙等无机物，将其捣碎可以埋入花盆作______肥(填“氮”“磷”或“钾”)。 (4)粗略测量制作松花蛋原料的酸碱度时，可用________________________。 (5小华学习做饭的过程中经常加热油和水，她猜想油的比热容比水小．如图所示，是她探究时的实验装置．左右两图中，除杯内分别装的是质量和初温相等的食用油和水外，其余都相同．（1）能够支持她的猜想的事实是______A．同样情况下，油升温比水快B．油能把水炸黄，而水不能C．油能漂在水面上D．油比水难蒸发（2）完成该实验还需要测量器材是______、______．（3）食用油和水吸收的热量是用______来反映的．（4）实验时，小明看到了食用油先沸腾，他得出了食用油一定比水吸热升温快的结论，小明的这种做法是______（选填“正确”或“错误”），你的理由是______．