题目

小明从小都只习惯吃米饭、吃肉和油炸食品，此外还喜欢喝牛奶，但却不喜欢吃蔬菜，也不习惯吃水果。那么根据你所学的知识判断，小明的饮食习惯中，容易导致哪种营养 素缺失 A.油脂           B.维生素           C.蛋白质           D.糖类 答案：【答案】B 【解析】水果和蔬菜中含有丰富的维生素，从人体所需的营养素角度看，补充蔬菜、水果主要是补充维生素．故选B标志着邓.小平理论成熟并形成体系的是 （    ） A．改革开放       B．建设有中国特色的社会主义理论的提出 C．“南方谈话”    D．社会主义初级阶段理论的提出