题目

只要你细心观察，就会发现生活中化学无处不在，请用所学化学知识回答下列问题： （1） 山药中含有碱性皂角素，皮肤沾上会奇痒难忍．你认为可涂厨房中的来止痒。 （2） 森林火灾时，常砍伐出一条隔离带的目的是。 （3） 我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有功能。 （4） 氢氧化钙常用作建筑材料，因为其吸收二氧化碳会变成坚固的。 （5） 硬水会给人们生活带来很多麻烦，在生活中用来区分硬水限制酶是一种核酸内切酶，可识别并切割DNA分子上特定的核苷酸序列。下图为四种限制酶BamHⅠ，EcoRⅠ，HindⅢ和BglⅡ的识别序列和切割位点：切割出来的DNA黏性末端可以互补配对的是（ ）A．BamHⅠ和EcoRⅠ B．BamHⅠ和HindⅢC．BamHⅠ和BglⅡ D．EcoRⅠ和HindⅢ