题目

欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入 （ ）A. (NH4)2SO4溶液 B. 75%的酒精溶液C. CuSO4溶液 D. NaOH浓溶液 答案：【答案】A【解析】A.(NH4)2SO4溶液能够降低蛋白质溶解度，蛋白质从水中析出又不改变它的性质，所以A能选；B.酒精会使蛋白质失活，改变了它的性质，所以B不能选；C.CuSO4为重金属盐，同样会使蛋白质失活，改变了它的性质，所以C不能选；D.NaOH为强碱，同样会使蛋白质失活，改变了它的性质，所以D不能Please pass me the book ________ cover is green.A. which??????? B. whose?????? C. that???????? D. who