第二节细胞中的糖类和脂质知识点题库

生物体最基本的元素是

A . 氮 B . 氢 C . 氧 D . 碳

在1、3、5号试管中分别加入2 mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2 mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在1~4号试管中适量滴加斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。预期观察到的实验现象是（）

A . 只有1、3号试管内呈蓝色 B . 3组实验中甲组和乙组的实验结果相同 C . 4号试管内呈砖红色，其余试管内都呈蓝色 D . 4号试管内呈砖红色，6号试管内呈紫色

在1、3、5号试管中分别加入2 mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2 mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在1-4号试管中适量滴加斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。预期观察到的实验现象是（　　　）

A . 1、3、5、6号试管内都呈蓝色 B . 3组实验中甲组和乙组的实验结果相同 C . 4号试管内呈砖红色，其余试管内都呈蓝色 D . 4号试管内呈砖红色，6号试管内呈紫色

如图表示细胞中四种有机物的组成及功能，请分析回答：

（1）写出以下物质名称：A是， C是， D是， F是，H是．

（2）这些生物大分子的基本骨架是．

（3）图中属于单体的有，属于多聚体的有（用字母填写）．

下列糖类在动植物细胞都存在的是（　　）

A . 核糖和脱氧核糖 B . 糖原和乳糖 C . 麦芽糖和乳糖 D . 淀粉和纤维素

如图是组成生物体的部分大分子化合物与组成它们的化学元素的关系图．

（1） A，B，C，D，E中含有N元素的有（填图中字母）．
（2）写出下列大分子化合物的中文名称：⑥；⑨ ．
（3）物质⑩在高温下失去活性，其实质是．
（4）图中由E形成⑩的场所是，该过程称为反应，连接两个相邻E的化学键的结构式为．
（5）小分子C和D的差别是前者含，后者含．
（6）写出下列物质的具体名称：F₂为；F₆为．
（7）相同质量的⑦氧化分解供能时释放的能量多于⑥，原因是⑦中含量高．

下列关于实验操作步骤的叙述中正确的是（）

A . 鉴定可溶性还原糖时，要先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加乙液 B . 用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂要先将A液B液混合均匀后，再加入样品试管中 C . 脂肪的鉴定必须用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴 D . 斐林试剂与蔗糖溶液水浴煮沸5分钟将出现砖红色沉淀

以下是生物体四种有机物的组成与功能关系图，请据图回答：

（1）小麦种子细胞中，物质A是，物质E是指．
（2）相同质量的E和F彻底氧化分解，耗氧量较多的是．
（3）组成物质C的共同化学元素是．若a个C物质形成b条链，组成某种物质G，该物质G至少有氧原子的个数是．
（4）细胞中的染色体主要是由图中的构成（填字母代号）．SARS病毒体内物质H彻底水解后，产生的物质是．

下列关于细胞内有机物的叙述中，正确的是（）

A . 植物细胞内的蔗糖和麦芽糖的水解产物都是葡萄糖 B . 细胞核中的核酸只含脱氧核糖，细胞质中的核酸只含核糖 C . 腺苷是构成ATP、RNA和DNA的基本组成单位 D . 蛋白质分子中肽链的盘曲和折叠被打开时，其特定功能会发生改变

在对生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物进行鉴定的实验中，正确的方法与结果是（）

A . 大豆组织样液（2mL）+斐林试剂甲液（2mL）+斐林试剂乙液（2mL） $\text{[math]}$ 溶液呈紫色 B . 苹果组织样液（2mL）+双缩脲试剂A液（2mL）+双缩脲试剂B液（2mL） $\text{[math]}$ 溶液呈橘黄色 C . 花生子叶+苏丹Ⅲ染液（2 mL） $\text{[math]}$ 脂肪颗粒呈红色 D . 苹果组织样液（2mL）+（斐林试剂甲液+斐林试剂乙液）（1mL） $\text{[math]}$ 溶液中有砖红色沉淀

下列关于糖类和脂质的叙述错误的是（　　）

①磷脂是生物膜的重要成分 ②蔗糖和乳糖水解产物都有葡萄糖

③所有细胞膜组成成分中都有胆固醇 ④糖类物质都是细胞内的能源物质．

A . ①② B . ③④ C . ①③ D . ②③

人体新陈代谢中，需要摄入最多的无机营养和有机营养分别是（　　）

A . 水和糖类 B . 无机盐和蛋白质 C . 水和蛋白质 D . 无机盐和糖类

用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应，其中“＋”的数量代表颜色反应深浅程度，有关说法不正确的是(　　)

试剂种类	碘液	苏丹Ⅲ染液	双缩脲试剂
甲	＋＋＋＋	＋＋	＋
乙	＋＋	＋＋＋＋	＋＋
丙	＋	＋＋	＋＋＋＋

A . 乙种子中含蛋白质最多 B . 碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色 C . 在观察颜色时有可能用到光学显微镜 D . 这三种试剂使用时均不需要水浴加热

生物体生命活动的主要承担者、遗传信息的携带者、主要能源物质、主要储能物质依次是( )

A . 核酸、蛋白质、脂肪、糖类 B . 蛋白质、核酸、糖类、脂肪 C . 核酸、蛋白质、糖类、脂肪 D . 蛋白质、脂肪、核酸、糖类

下列物质中属于脂质的是（）

①碱基 ②胆固醇 ③雄性激素 ④孕激素 ⑤生长激素 ⑥脂肪酶 ⑦维生素 ⑧维生素D ⑨脂肪 ⑩磷脂

A . ①②③⑧⑨⑩ B . ①②③④⑦⑧⑨⑩ C . ②③④⑧⑨⑩ D . ①⑤⑥⑦

下列关于细胞中的元素和化合物的叙述，正确的是（）

A . 具有运输功能的蛋白质均存在于细胞膜上 B . 无机物在细胞中含量非常少但不可或缺 C . 细胞吸收的N可作为合成核酸、蛋白质和某些脂质的原料 D . 斐林试剂可以用来检测单糖，双缩脲试剂可以用来检测肽链

下列关于糖类的叙述，错误的是（　　）

A . DNA和RNA中都含有单糖 B . 等质量的糖原比油脂贮能多 C . 蔗糖和乳糖的组成中都含有葡萄糖 D . 纤维素是植物体的结构多糖

下列关于生物大分子的叙述，正确的是（　　）

A . 糖类、蛋白质、核酸等都是生物大分子 B . 生物大分子都是由许多单体连接而成的 C . 没有氧就没有生命，大分子以氧链为骨架 D . 生物大分子都含有C，H，O，N四种元素

丰富多彩的生物世界具有高度的统一性。下列关于以细胞为基本单位的生物中，表述不正确的是（）

A . 均以葡萄糖作为储能物质 B . 均以磷脂分子构成细胞膜骨架 C . 均以DNA分子携带遗传信息 D . 均以蛋白质为生命活动主要承担者

下列有关细胞中的元素和化合物的表述错误的是（）

A . 细胞中无机盐含量比较少且大多以离子的形式存在 B . 高温加热可消毒或灭菌是利用了蛋白质变性的原理 C . 植物体内含量最多的糖类主要作用是作为储能物质 D . 动物体内脂质具有运输物质和调节代谢等多种功能

第二节 细胞中的糖类和脂质 知识点题库

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