第二节细胞中的糖类和脂质知识点题库

下列关于生物体内化合物的说法，正确的是（）

A . N是组成细胞内各种有机物的必需元素 B . 糖类都是细胞内的能源物质 C . 所有细胞都含有蛋白质和磷脂 D . 人的肝细胞和神经细胞中的mRNA反转录形成的DNA的种类没有差别

下列叙述，正确的是（　　）

A . 脂质分子中只有磷脂参与细胞膜的构成 B . 核酸分子由两条脱氧核苷酸链构成 C . 葡萄糖可存在于叶绿体，但不存在于线粒体 D . 蛋白质功能多样性的根本原因是其结构具有多样性

下列物质不属于脂质的是（　　）

A . 维生素D B . 胆固醇 C . 脂肪酶 D . 雄性激素

植物种子内含有的物质氧化时，每克物质释放能量最多的是（）

A . 淀粉 B . 脂肪 C . 蛋白质 D . 核酸

下列实验材料与实验目的组合最合理的是（）

选项	实验材料	实验目的
A	西瓜果肉	鉴定还原性糖
B	猪成熟红细胞	提取DNA分子
C	洋葱鳞片叶外表皮	观察DNA与RNA的分布
D	黑藻叶片	观察叶绿体

A . A B . B C . C D . D

下列关于细胞内生物大分子的说法，正确的是（）

A . 糖类是细胞内直接供能的物质 B . 酶都是蛋白质 C . 核酸有DNA和RNA两大类 D . 性激素属于生物大分子

下列有关实验的说法正确的是（）

A . 叶绿体中的色素分离时，因胡萝卜素在提取液中溶解度最高而处于滤纸条的最前方 B . 要在普通显微镜下观察到质壁分离和被染色的脂肪，实验材料可选紫色的洋葱和花生子叶 C . 提取光合作用色素实验中，如发现滤液颜色太浅，可往滤液中再添加适量CaCO₃ D . 探究酵母菌的呼吸方式实验中用溴麝香草酚蓝水溶液鉴定是否产生酒精

根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验，回答下列问题：

（1）鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是，该试剂还原糖发生作用形成色沉淀，因此可用该试剂检验糖尿病病人尿液中的存在．
（2）一般选用苹果、梨等作为还原糖检测的生物材料，原因是① ， ② ．
（3）鉴定花生子叶中存在脂肪的实验中，能将脂肪染成红色的染液是，用其染色时，要用体积分数为50%的酒精溶液而不是蒸馏水洗去浮色，这是因为．在视野下可见一些染色的脂肪颗粒是否一定在细胞内（是或不是）．
（4）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，是否需要加热（需要或不需要），双缩脲是与蛋白质结构中的作用显紫色．

下面是关于脂质的叙述，其中正确的是（）

A . 磷脂由C，H，O三种元素组成，是构成细胞膜的主要成分 B . 性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成 C . 脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，而其它部位和植物细胞中没有 D . 胆固醇是构成植物细胞膜的重要成分

甲图中①②③表示不同化学元素组成的化合物，乙图表示有四个单体构成的化合物。以下说法不正确的是（）

A . 若甲图中的②大量存在于皮下和内脏器官周围等部位，则②是脂肪 B . 若甲图中④能吸收、传递和转换光能，则④可用无水乙醇提取 C . 乙图中若单体是氨基酸，则该化合物彻底水解后的产物中氧原子数增加4个 D . 乙图中若单体是四种脱氧核苷酸，则该化合物彻底水解后的产物有6种

下列实验的具体操作中不能达到预期目的的有（）

选项	实验	具体操作	预期目的
A	观察洋葱根尖有丝分裂	解离时加入适量纤维素酶	进一步使细胞相互分散开来
B	叶绿体色素的提取和分离	滤纸条充分烘干	防止色素带重叠
C	还原性糖的鉴定	提高水浴加热的温度	加快鉴定反应的速率
D	探究酵母菌种群数量的变化	取样前充分摇匀	排除死亡酵母菌的干扰

A . A B . B C . C D . D

如图所示的图解表示构成细胞的元素、化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物质，A、B、C代表不同的大分子，请分析回答下列问题：

（1）物质a是，在动物细胞内，与物质A作用最相近的物质是．
（2）物质b是．
（3）物质c在人体细胞中共有种．物质C分子结构的特异性是由体现的．
（4）物质d是，d和另外两种物质都属于固醇类物质。

某哺乳动物属于季节性繁殖动物。下列关于该动物体内性激素的叙述，错误的是（）

A . 性激素属于磷脂类物质 B . 性激素可促进生殖细胞的形成 C . 性激素可促进生殖器官的发育 D . 性激素的合成受环境因素影响

种子萌发时的需氧量与种子所含有机物的元素组成和元素比例有关，在相同条件下，消耗同质量的有机物，油料作物种子萌发时的需氧量比含淀粉多的种子萌发时的需氧量（）

A . 少 B . 多 C . 相等 D . 无规律

下列有关糖类生理作用的概括中,错误的是(　　)

A . 核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分 B . 葡萄糖是重要的能源物质 C . 淀粉和糖原分别是植物和动物体内唯一的储备能源物质 D . 糖被可参与细胞识别和免疫调节

生物体中某些有机物及元素组成如下图。其中x、y代表化学元素，a、b、c、d代表不同的有机小分子，A、B、C、D、E代表不同的生物大分子，请据图分析回答：

（1）若A为动物特有的储能物质，则A表示的物质是；若A为植物细胞壁的组成成分之一，则A表示的物质是。
（2）多个b可通过脱水缩合形成B，则x为，连接两个b的化学键的结构简式是。
（3）大肠杆菌的遗传物质是(用图中字母回答)，它的细胞器由B和组成(用图中字母回答)，其体内单体c有种。
（4）在真核生物体内，A，B，D，E中可能具有催化作用的是。
（5）若d为胆固醇，其跨膜方式为；其作用是，在人体内还参与血液中脂质的运输。

下表中实验目的与所选取的实验材料对应最合理的是（）

选项	实验目的	实验材料
A	提取和分离光合色素	洋葱鳞片叶
B	检测生物组织中的还原糖	胡萝卜块根
C	观察质壁分离和质壁分离复原	大蒜根尖
D	观察叶绿体的形态和分布	黑藻叶片

A . A B . B C . C D . D

在用斐林试剂鉴定还原糖的实验中，教材要求斐林试剂甲液和乙液应混合均匀后使用。某学习小组的同学大胆质疑，提出“一定要混合后再使用吗？”，并设计了以下实验：

试管	第1次加入物	第2次加入物	第3次加入物	条件	颜色变化
1号	2 mL苹果汁	0.5 mL 0.05 g/mL CuSO₄溶液	0.5 mL 0.1 g/mL NaOH溶液	水浴加热
2号	2 mL苹果汁	A	B	水浴加热
3号	2 mL苹果汁	C	水浴加热

请回答下列问题。

（1）该学习小组想要探究的具体问题是？
（2） 2、3号试管中应加入的物质：
A；

B；

C。
（3）理论预测及相关结论：
①当，则用斐林试剂鉴定还原糖与甲液、乙液的使用顺序及是否混合后使用无关。

②当，则用斐林试剂鉴定还原糖与甲液、乙液的使用顺序及是否混合后使用有关。

胰岛素是一种蛋白质分子，它含有α、β两条肽链，α链含有21个氨基酸，β链含有30个氨基酸，两条多肽链间通过两个二硫键（二硫键是由两个—SH脱氢连接而成）连接，在α链上也形成一个二硫键，如图为结晶牛胰岛素的平面结构示意图，据此回答：

（1）该分子中的51个氨基酸先在胰岛细胞里经方式形成两条肽链，这两条肽链通过一定的化学键，如图中的相互连接在一起，最后形成具有结构的胰岛素分子。
（2）胰岛素分子中含有肽键个。从理论上分析，胰岛素分子至少有个“—NH₂”，至少有个“—COOH”。这51个氨基酸分子形成胰岛素后，相对分子质量比原来减少了。
（3）人体中胰岛素的含量过低，会导致相应疾病，其治疗时胰岛素不能口服，只能注射，原因是。
（4）通常吃熟鸡蛋较容易消化吸收，原因是。
（5）婴幼儿除了需要补充蛋白质外，医生还建议缺钙的婴幼儿在服用钙片的同时，还要服用少量的鱼肝油，有助于钙的吸收。请解释其中的科学道理：。

某些化学试剂可以和生物组织中的相关有机物产生颜色反应，下列说法错误的是（）

A . 斐林试剂甲液和双缩脲试剂A液是同一种试剂 B . 蛋白质变性后依然可以和双缩脲试剂产生紫色反应 C . 脂肪的检测中体积分数75%的酒精作用是洗去浮色 D . 双缩脲试剂B液过量会生成Cu（OH）₂影响颜色观察

第二节 细胞中的糖类和脂质 知识点题库

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