第四节 细胞的功能主要由蛋白质完成 知识点题库
以氨基酸为基本组成单位的化合物是
A . 性激素
B . 胰岛素
C . 核酸
D . 乳糖
下列有关造血干细胞中物质运输的途径，可能存在的是（ ）
A . 吸收的葡萄糖：细胞膜→细胞溶胶→线粒体
B . 合成的细胞膜蛋白：高尔基体→核糖体→细胞膜
C . 转录的mRNA：细胞核→细胞溶胶→高尔基体
D . 合成的DNA聚合酶：核糖体→细胞溶胶→细胞核
实验操作不当一般情况下不能达到预期结果，但有的实验或调查若能及时调整也能完成．下列有关叙述合理的是（ ）
A . 提取光合作用色素实验中，如发现滤液颜色太浅，可往滤液中再添加适量CaCO3
B . 探究唾液淀粉酶的催化活性时，如发现试管中溶液pH为0.9时，可调至中性
C . 调查遗传病发病率时，如发现样本太少，可扩大调查范围，已获得原始数据不能再用
D . 鉴定蛋清中蛋白质时，发现只有斐林试剂的甲、乙液，可减少滴加斐林试剂乙液的量
如图为某细胞中一条肽链的结构简式，R1、R2和R3是3个不同的化学基团．下列分析中不正确的是（ ）
A . 该肽链是由3个氨基酸脱去3个水分子缩合形成的
B . 该化合物能与双缩脲试剂发生紫色反应
C . 合成该肽链的细胞器是核糖体
D . 这条肽链中的肽键数是2
在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，关于实验材料选择的叙述中，错误的是（ ）
A . 甘蔗茎、甜菜的块根等都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的实验
B . 花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C . 大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质实验鉴定的理想植物组织材料
D . 鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料
如图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是活细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是（ ）
A . 若图1表示细胞鲜重，则A，B化合物依次是水、蛋白质
B . 若图2表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是C，O，H
C . 地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，说明生物界与非生物界具有统一性
D . 图1表示细胞完全脱水后的化合物含量，则A是生物各项生命活动的承担者
下列有关蛋白质功能的举例合理的是（ ）
A . 催化作用﹣抗体
B . 运输作用﹣唾液淀粉酶
C . 调节作用﹣胰岛素
D . 免疫作用﹣血红蛋白
关于动物内蛋白质合成与去向的叙述，正确的是（ ）
A . 所有蛋白质的合成都需要能量
B . 合成的蛋白质都运到细胞外
C . 合成的蛋白质都不能进入细胞核内
D . 合成的蛋白质都用于细胞膜蛋白的更新
丙氨酸的R基是-CH3 ， 丙氨酸是由哪几种化学元素组成的（ ）
A . C，H，O
B . C，H，O，N
C . N，P
D . C，H，O，N，P
下图分别为生物体内的生物大分子的部分结构模式图，请据图回答问题。
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（1） 甲图中的三种物质都是由许多单糖连接而成的，其中属于动物细胞中的储能物质的是，构成植物细胞壁的是。
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（2） 乙图所示化合物的基本组成单位是，即图中字母所示的结构，包含一份磷酸，一份含氮碱基，一份。
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（3） 丙图所示化合物的基本组成单位是，结构通式是,该化合物是由个氨基酸经过形成的，有个羧基。此过程中形成的化学键是(填化学键结构简式)。
蛋白质是生命活动的主要承担者，下列生理活动与蛋白质功能无关的是（ ）
A . 帮助人体抵御病菌和病毒等抗原的侵害
B . 催化葡萄糖在细胞内的氧化分解
C . 细胞内携带遗传信息的物质
D . 信息传递作用，能够调节机体的生命活动
下列有关蛋白质结构与功能的叙述，正确的是（ ）
A . 蛋白质都是由2条或2条以上多肽链构成的
B . 高温使蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的
C . 将抗体溶于NaCl溶液中会使其生物活性丧失
D . 氨基酸序列相同的肽链可形成不同的空间结构
下图中甲、乙、丙所示为组成生物体的相关化合物，乙为一个由α、β、γ三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个巯基（—SH）脱氢形成一个二硫键（—S—S—）。下列相关叙述正确的是（ ）
A . 甲为组成乙的基本单位，乙中含有的甲一般不超过20种
B . 由不同的甲形成乙后，相对分子质量比原来减少了4832
C . 丙主要存在于细胞核中，且在乙的生物合成中具有重要作用
D . 如果甲中的R为C3H5O2 ， 那么由两分子甲形成的化合物中含有16个H
仔细观察下面三幅图，判断下列叙述正确的是（ ）
A . 图甲表示的化合物是蛋白质水解的最终产物
B . 图乙表示的化合物是腺嘌呤脱氧核苷酸
C . 图乙表示的化合物是RNA的基本组成单位之一
D . 图丙可以用来表示蔗糖、乳糖和糖原的分子式
某蛋白质分子由两条肽链组成，其中一条肽链有m个氨基酸，另一条肽链有n个氨基酸，该蛋白质分子中肽键的数目是（ ）
A . m+n
B . n-m
C . m+n-1
D . m+n-2
如图表示一个由三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个R基中的硫基（－SH）脱氢形成一个二硫键（－S－S—）。下列相关叙述不正确的是（ ）
A . 组成该分子的氨基酸最多有21种
B . 氨基酸合成该分子后相对分子质量减少了4 828
C . 该分子至少含有三个游离的氨基
D . 该物质遇到双缩脲试剂会发生紫色反应
下列有关细胞中的元素和化合物的表述错误的是（ ）
A . 细胞中无机盐含量比较少且大多以离子的形式存在
B . 高温加热可消毒或灭菌是利用了蛋白质变性的原理
C . 植物体内含量最多的糖类主要作用是作为储能物质
D . 动物体内脂质具有运输物质和调节代谢等多种功能
噬菌体侵染细菌的实验是证明DNA是遗传物质的著名实验之一。该实验中，赫尔希和蔡斯分别用32P和35S标记T2噬菌体的DNA和蛋白质，在下图中标记元素所在部位分别是（ ）
A . ①、④
B . ②、④
C . ①、⑤
D . ③、⑤
下列生理过程发生在生物膜上的是（ ）
A . 水绵细胞内CO2的固定
B . 酵母菌细胞内葡萄糖的分解
C . 人体细胞内[H]与O2的结合
D . 水稻细胞内氨基酸的脱水缩合
蛋白质受到物理或化学因素的影响后会出现结构改变而导致生物活性的丧失。下列关于蛋白质的叙述不合理的是（ ）
A . 蛋白质变性后仍与双缩脲试剂发生反应产生紫色
B . 蛋白质变性后容易被蛋白酶分解成小分子，因此熟食更易被消化
C . 病毒、细菌经高温或化学物质的处理后蛋白质失活，失去侵染能力
D . 蛋白质变性过程中结构的改变与肽键以及氢键数目的变化有关
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