第四节细胞的功能主要由蛋白质完成知识点题库

蛋白质、DNA完全水解后得到的化学物质分别是 ( )

A . 氨基酸、核苷酸 B . 多肽、核苷酸 C . 氨基酸、核糖、含氮碱基、磷酸 D . 氨基酸、脱氧核糖、含氮碱基、磷酸

如果图1表示纤维素的结构组成方式，那么符合图2所示结构组成方式的是(　　)

①核酸　②多肽 ③淀粉

A . ①② B . ②③ C . ①③ D . ①②③

某物质的结构通式如下面结构所示，请回答下面的问题。

下列有关叙述正确的是（）

A . 只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质 B . 沸水浴加热之后，胰岛素仍可以与双缩脲试剂产生紫色反应 C . 多糖在细胞中不与其他分子相结合 D . 用甲基绿和吡罗红混合染色SARS病毒可观察到DNA和RNA的分布

两个氨基酸分子脱水缩合成二肽，脱去的水分子中的氢来自（）

A . 羧基 B . 氨基 C . 羧基和氨基 D . 连接在碳原子上的氢

在哺乳动物的消化道中，若将一个由4条肽链共488个氨基酸组成的蛋白质分子彻底消化，需要消耗水分子的个数是（）

A . 489 B . 488 C . 487 D . 484

下面是四位同学的实验操作，其中错误的一项是（）

A . 成熟番茄细胞液中含有丰富的葡萄糖和果糖，可以用做还原糖鉴定的替代材料 B . 观察RNA和DNA在细胞中的分布可用洋葱鳞片叶内表皮细胞 C . 蛋白质与双缩脲试剂作用产生紫色反应 D . 制备细胞膜时可用人成熟的红细胞

瘦素是动物脂肪细胞分泌的一种蛋白质激素，机体脂肪储存量越大，瘦素分泌越多．下丘脑的某些细胞接受到瘦素信号后，机体能通过复杂的神经内分泌网络调节摄食行为．

（3）现有两类患肥胖症的小鼠，A类小鼠肥胖是瘦素受体基因缺陷所致，B类小鼠肥胖原因未知．分析以下实验：

（注：连体共生即通过手术使两只小鼠的血液循环贯通）

①根据实验结果推测，连体前A小鼠体内瘦素的含量比正常小鼠， B小鼠肥胖的原因最可能是．

②为排除手术对实验结果的干扰，可增设一组处理措施为的对照实验．

如图为某多肽片段，据有关知识回答下列问题：

胰岛素是我国科学家首次人工合成的蛋白质，它含有51个氨基酸，由两条肽链构成．以下有关叙述，正确的是（）

A . 合成该酶所需要的能量直接来自于细胞内的能源物质葡萄糖 B . 胰岛素一般以主动运输的方式运出胰岛细胞 C . 胰岛素中游离的氨基和羧基至少各2个，氧原子数至少53 D . 将胰岛素用高温处理，恢复常温后其功能可以恢复

在谷物蛋白质中，尤其是玉米的蛋白质中缺少某种必需氨基酸，该种氨基酸是（）

A . 亮氨酸 B . 甘氨酸 C . 赖氨酸 D . 色氨酸

下图表示真核细胞某些结构的组成，下列叙述错误的是( )

A . 丙主要存在于细胞核中 B . 乙的组成单位是氨基酸 C . 苏丹III可用来鉴定物质甲 D . 甲基绿使物质丙呈现绿色

如图表示细胞内某些有机物的元素组成、单体及功能关系，其中A，B代表某些元素，X、Y、Z、P代表单体，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ代表多聚体，下列相关叙述错误的是（　　）

A . P在生物体内约有20种，可以用双缩脲试剂鉴定 B . A和B所代表的元素中存在相同的种类，如N C . Ⅰ可以代表糖类，在动物体中是指糖原 D . Y物质中的单糖是脱氧核糖

鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。下图为蛋白质加热过程中的变化，据此判断下列有关叙述正确的是（）

图片_x0020_1476139158

A . 沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂 B . 食盐作用下析出的蛋白质在加水稀释后会重新溶解 C . 参照温度对酶活性影响，低温条件可以造成类似的变化 D . 变性后的蛋白质无法与双缩脲试剂产生紫色反应

关于物质跨膜运输的叙述，错误的是（　　）

A . 磷脂双分子层内部是疏水的，几乎阻碍所有水溶性分子通过 B . 在顺浓度梯度的情况下，葡萄糖、氨基酸等分子可以通过协助扩散进入细胞 C . 囊性纤维病的发生与某些离子的跨膜运输异常有关 D . 大分子有机物要通过载体蛋白的转移才能进入细胞内，并且要消耗能量

狼体内有a 种蛋白质，20种氨基酸；羊体内有b 种蛋白质，20种氨基酸。狼吃掉羊后，体内含有蛋白质种类和氨基酸种类最可能是（）

A . 小于a，20 B . a＋b，20 C . b，20 D . a＋b，40

细胞色素C是生物氧化的重要电子传递蛋白，其肽链有104个氨基酸。它在线粒体中与其它氧化酶排列成呼吸链，参与[H]与O₂的结合。研究表明，从线粒体中泄露出的细胞色素C有诱导细胞凋亡的作用。下列叙述错误的是（）

A . 细胞色素C中氨基酸数量少，不具有空间结构 B . 细胞色素C在线粒体的内膜上分布较为广泛、含量较高 C . 细胞色素C的泄漏可能与线粒体外膜通透性增高有关 D . 细胞色素C通过诱发相关基因突变而引发细胞凋亡

如图为牛胰岛素结构图，由51个氨基酸构成，该物质中-S-S-是由两个-SH脱去两个H形成的，下列说法错误的是（　　）

A . 牛胰岛素含有49个肽键 B . 牛胰岛素至少含有2个-NH₂和2个-COOH C . 牛胰岛素水解产物最多含有21种不同的氨基酸 D . 牛胰岛素形成时，减少的相对分子质量为882

下列有关蛋白质的叙述，正确的是（）

A . 人体中的蛋白质都是由20种氨基酸组成的 B . 变性的蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应 C . 氨基酸脱水缩合形成多肽链时，产物H₂O中的氢来自氨基和羧基 D . 至少有2条肽链才能盘曲折叠形成一定空间结构的蛋白质分子

图表示某化学键的结构式，则含有该键的化合物可能是（）

A . ATP B . 抗体 C . DNA D . 磷脂

第四节 细胞的功能主要由蛋白质完成 知识点题库