6我们需要食物 知识点题库

矿物质也是人体必需的营养成分，缺少了它人会生病的。

在科学课上，我们观察过生、熟马铃薯，与生的马铃薯对比，烧熟的马铃薯有什么变化?请记录在下面的图中。(最少写出两点变化)

马铃薯中含有丰富的淀粉，你有什么办法可以辨别?

答： 

下列植物中含有丰富维生素的是(    )。  

下列几组食物中，(   )组都含有淀粉。

某校餐厅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。小明认为这一食谱增加蔬菜类食物才均衡添加下列(   )后这份食谱变得更为合理。

下列食物中含有丰富蛋白质的是(   )。

马铃薯含淀粉，属于含糖类较丰富的食品。

青少年的身体正在迅速生长发育，在饮食中应适当多吃富含的食物，它是构成人体细胞的基本物质，是细胞更新的原料。吃粗糙的米面比吃精细的米面好，这是因为粗糙的米面中含有较多的。

有些食物不但可以补充营养，还有着神奇的治疗作用。

下面(   )含有脂肪。

连一连：将食物检验方法与所含的主要营养成分连起来

土豆                  纸上挤压                  蛋白质

馒头

肥肉                  滴碘酒                     脂肪

花生

瘦肉

鸡蛋白               用火烧闻味                  淀粉

妈妈炒了“西红柿炒蛋”，加了油、盐和白糖等调味。下列说法不正确的是(    )。

油脂类食物位于“膳食宝塔”的最高层，所以应该多吃油脂类食品。(    )

下列植物中含有丰富维生素的是（    ）。

动物从食物中能获得生存所需要的六大营养素是（   ）

每天我们都会蹦蹦跳跳 起活动。支持这些活动的能量主要来自。

可以用碘酒检验某些食物中是否含有较多的淀粉。

连线题

1米饭、面条                                 A.无机盐

2鸡蛋、瘦肉                                 B.维生素

3花生、动物油                               C.糖类

4食盐、味精                                 D.蛋白质

5白菜、西红柿                               E.脂肪

下列哪种食物中含有比较多的淀粉。(    )。

要获取神秘信件的信息可以用碘酒涂抹，字就显蓝色。（      ）