6我们需要食物 知识点题库

为了使自己能均衡获得各种营养，我们要不偏食、不挑食。

生吃能减少食物营养的损失，所以我们应以生吃为主。     

某食堂设计的一份营养食谱：米饭、鸡汤、红烧肉、清蒸鲫鱼，从膳食平衡的角度分析，还需添加(    )。    

记录一天中吃的食物比较科学的方法是(    )。       

下列食物中，含有维生素较多的一组是(   )。

要判断食物中是否含有淀粉，可以用的方法是（    ）。

下列食物中，含有维生素较多的一组是（    ）。

考试那天，爸爸为小红设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鱼、小炒黄牛肉、蛋花汤。我认为，添加下列中的（    ）会使这份食谱营养搭配更合理。

品尝米饭，记录米饭发生的变化。

米饭经过一段时间的咀嚼，会出现的味道，这是因为米饭中含有的一种叫的东西发生了变化。这种米饭味道的变化应该属于变化。

均衡膳食“宝塔”的基础部分是(    )。

人体所需要总能量的10％～40％是由糖类提供的。

营养学家告诉我们，合理的饮食应该是这样的:我们每天吃的食物如果分为10份，其中米、面食应占4份左右。（    ）

鱼肉营养是很丰富的，只要吃鱼肉人体所需的全部营养就足够了。

我们吃饭的时候觉得饭有点甜是因为里面有糖。（   ）

馒头和面包松软可口，是因为(    )。

我们吃的米饭主要含有糖类。（  ）

喜欢吃的就多吃，不喜欢吃的就不吃。

宁宁今天早晨吃了一碗鸡蛋面，在“一天的食物”卡片上应记为(    ) 。

每天吃新鲜的水果和蔬菜是为了确保人体内有足够的蛋白质。

我们运动时会消耗大量的能量，这些能量来自于。