培养基概述及其分类知识点题库

表格是某公司研发的一种培养大肠杆菌的培养基配方，请结合所学知识，回答下列相关问题。

成分	含量
蛋白胨	10.0g
乳糖	5.0g
蔗糖	5.0g
K₂HP_O4	2.0g
显色剂（伊红美蓝）	0.2g
琼脂	12.0g
将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL

（1）根据用途划分，该培养基属于培养基，若要分离能分解尿素的细菌，需对培养基作出的最关键的调整是，若还需鉴定分解尿素的细菌，需作出的调整是。
（2）从培养基的成分上看，大肠杆菌的同化类型为。该培养基能否分离筛选出大肠杆菌？为什么？。
（3）在实验室培养微生物时，获得纯净培养物的关键是，紫外线可对空气进行灭菌的原因是。
（4）某同学尝试纯化大肠杆菌，其中一个平板的菌落分布如上图，推测该同学接种时可能的操作失误是。

回答下列与细菌培养相关的问题。

（1）在细菌培养时，培养基中能同时提供碳源、氮源的成分是（填“蛋白胨”“葡萄糖”或“NaNO₃”）。通常，制备培养基时要根据所培养细菌的不同来调节培养基的pH，其原因是。硝化细菌在没有碳源的培养基上（填“能够”或“不能”）生长，原因是。
（2）用平板培养细菌时一般需要将平板（填“倒置”或“正置”）。
（3）单个细菌在平板上会形成菌落，研究人员通常可根据菌落的形状、大小、颜色等特征来初步区分不同种的微生物，原因是。
（4）有些使用后的培养基在丢弃前需要经过处理，这种处理可以杀死丢弃物中所有的微生物。

研究发现柚皮精油和乳酸菌素(小分子蛋白质)均有抑菌作用，两者的提取及应用如下图所示。

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（1）柚皮易焦煳，宜采用法提取柚皮精油，新鲜的柚皮干燥去水并用浸泡处理，该过程得到的糊状液体可通过过滤除去其中的固体杂质。
（2）培养基中的尿素和牛肉膏可为乳酸菌A生长提供。电泳法纯化乳酸菌素时，若分离带电荷相同的蛋白质，则其相对分子质量越大，电泳速度。
（3）做抑菌实验时，在长满致病菌的平板上，会出现以抑菌物质为中心的透明圈。可通过测定透明圈的来比较柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。
（4）柚皮油也可以用萃取法来提取，原因是，分析上图，提高萃取效果的方法是、。

下表是一种细菌培养基配方，请回答下列问题：

（1）该培养基的葡萄糖为微生物的生长繁殖主要提供。
（2）该培养基属于______________培养基。

A . 液体 B . 固体 C . 鉴定 D . 选择 E . 天然
（3）如果要对培养基的菌落进行纯化，在培养基上划线操作中，操作的第一步及每次划线之前都要灼烧接种环，目的是对接种环进行。
（4）制备培养基的操作步骤是_________________。（用下列字母排序）
a.倒平板 b.计算 c.溶化 d.称量 e.灭菌

A . a→b→c→d→e B . e→b→d→c→a C . b→d→c→a→e D . b→d→c→e→a
（5）某同学用稀释涂布平板法测定一个土壤样品中的细菌数（取10克该土壤加90mL无菌水制成稀释液）。在对应稀释倍数为10⁶的培养基中统计3个平板上的菌落数分别为：121、212、256，则每克该土壤样品中的菌落数为。
（6）分离土壤中分解尿素的微生物的实验流程包括：土壤取样、、样品涂布到培养基上、挑选。

培养基为微生物的生长繁殖提供(　　)

A . 水 B . 碳源 C . 氮源 D . 水、碳源、氮源和无机盐等

人造蛋白食品的生产可利用现代微生物发酵工程技术,食用真菌蛋白是人造蛋白的一种。下面为真菌蛋白的制造过程的图解,请据图回答下列问题。

（1）向发酵罐中注入少量氨水的目的是。
（2）制造真菌蛋白时,要向发酵罐中通入空气,由此可知,发酵罐中的真菌的异化作用类型是。
（3）向发酵罐中加入的一切物品都需要消毒,从生态学的角度进行分析,其原因是。
（4）从自然界中分离的真菌菌种,当用于制造真菌蛋白时,蛋白质的产量很低。要获得更多的真菌蛋白,培育优良的真菌菌种可采用的方法。
（5）在下列4种物质中,可以用来作为青霉菌培养的主要能源物质的是(　　)

A . 脂肪 B . 葡萄糖 C . 蛋白质 D . 生长因子

随着新冠疫情的持续，人类消耗了大量的一次性口罩，这些口罩不及时处理会对环境造成一定的污染。某科研人员欲筛选出能高效降解一次性口罩（主要成分是由C、H两种元素组成的聚丙烯纤维）的细菌，设计了如图所示的流程。回答下列问题：

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（1）土壤是微生物的天然培养基，该培养基能为微生物的生长提供的四大营养物质分别是碳源、。
（2）通过相关实验选择较合适的土壤样品时，该实验的自变量是，选择最合适土壤样品的指标是。
（3）图中“甲”指的是，使用的是（填“固体”或“液体”）培养基，目的是提高聚丙烯纤维降解菌的比例和密度。培养基和培养皿常分别采用、灭菌方式。
（4）分离纯化聚丙烯纤维降解菌时，为了使培养皿上出现的菌落尽可能都是单菌落，应采用的接种方法是，采用该方法的原因是。
（5）将分离纯化得到的不同菌种分别接种到添加了显色染色剂的培养基上，该培养基称为培养基。

某学者利用“影印培养法”研究大肠杆菌抗链霉素性状产生的原因,先将原始菌种接种在1号培养基上,培养出菌落后,将灭菌绒布在1号上印模,绒布沾上菌落并进行转印,使绒布上的菌落按照原位接种到2号和3号培养基上。待3号上长出菌落后,在2号上找到对应的菌落,然后接种到不含链霉素的4号培养液中,培养后再接种到5号培养基上,并重复以上步骤。实验过程如下图所示。下列相关叙述正确的是(　　)

A . 大肠杆菌抗链霉素的性状是由链霉素的选择作用引起的 B . 1号和5号采用平板划线法将菌种接种在相应选择培养基上 C . 4号与8号培养液中,大肠杆菌抗链霉素菌株的比例逐渐增大 D . 该实验缺乏对照实验,无法确定抗链霉素性状属于可遗传的变异

下列有关微生物培养的叙述错误的是（）

A . 培养基灭菌常用的方法是高压蒸汽灭菌 B . 硝化细菌的碳源、氮源依次是二氧化碳、氨 C . 各种微生物培养基的配方中必须包含碳源、氮源、水、无机盐 D . 纯化培养微生物常用的接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法

下表表示在不同培养基中细菌的生长繁殖情况。(A，B，C，H，I，J，K，M为培养基的成分，“＋”表示生长，“－”表示不生长)，请分析下列哪种物质细菌不能合成(　　)

培养基成分

A，B，C

I，M

A，B，C

H，K

A，B，C

M，J

A，B，C

I，K

A，B，C

H，J

A，B，C

K，M

生长状态

－

＋

－

＋

－

＋

A . H B . I C . K D . M

下列关于培养基的叙述，正确的是（　　）

A . 培养不同的微生物，培养时间和培养条件也略有不同 B . 选用固体培养基对已获得菌落的微生物进行扩大培养 C . 筛选放线菌时可加入适量的抗生素来避免杂菌污染 D . 将平板倒过来培养可以筛选出菌落容易脱落的菌种．

智能手机的强大功能使人们的生活越来越离不开手机，几乎人人机不离手，最终使得手机也成为了细菌的乐园。小李同学查阅了有关资料后，决定对手机表面的细菌进行相关的培养研究。回答下列问题：

（1）一般情况下，培养基都可以为微生物的生存提供。
（2）配制固体培养基的基本步骤有：计算、称量、、灭菌、倒平板。实验前需要确定培养基灭菌是否彻底，具体的操作是。
（3）下面是四种菌落的分布情况，其中属于通过稀释涂布平板法得到的是（多选）。
（4）有资料显示，玫瑰精油具有一定的抑菌作用，小李同学欲通过实验进行探究。现有多个生长有五种细菌的平板（一个平板上只生长一种细菌），适宜浓度的玫瑰精油溶液，直径5mm的无菌圆形滤纸、镊子、恒温培养箱等。请你设计实验协助小李完成实验探究：（写出实验思路即可）

煤化工污水是一种含盐量较高的难降解的工业废水，为了提高生化处理的效果，研究人从煤化工企业生产污水中分离出一株耐盐菌株，对耐盐菌进行初筛和复筛所用的培养基成分如下表所示。回答下列问题：.

	葡萄糖	氯化铵	K₂HPO₄	MgSO₄	NaCl	琼脂	无菌水
初筛培养基/（g•L^-1）	5	1	0.5	0.5	9.98	20	1000mL
复筛培养基/（g•L^-1）	5	1	0.5	0.5	9.98	0	1000mL

（1）培养基中加入葡萄糖的作用是，若耐盐菌是细菌，则需要将培养基的pH调
至。
（2）耐盐菌细胞质的渗透压可能会（填“大于”、“小于”或“等于”）非耐盐菌，初筛培养基上大部分是耐盐菌菌落，但也有少量的不耐盐菌菌落，不耐盐菌能生长的原因可能为。
（3）若对初筛培养基接种的方法为稀释涂布平板法，计数时应选择菌落数为的平板进行计数。
（4）耐盐菌在复筛培养基中的繁殖速度大于在初筛培养基中的繁殖速度，理由是。

不同的微生物对营养物质的需求各不相同。下列有关一种以CO₂为唯一碳源的自养微生物营养的描述中，不正确的是（）

A . 氮源物质为该微生物提供必要的氮素 B . 碳源物质也是该微生物的能源物质 C . 无机盐是该微生物不可缺少的营养物质 D . 水是该微生物的营养要素之一

在生产研究上，常常需要进行微生物的培养和计数。回答下列与微生物的培养与利用有关的问题：

（1）下图是利用法将微生物接种到固体培养基上，把混合的菌种逐步稀释分散获得菌落。接种后培养基应放在37 ℃恒温培养箱中进行培养。
（2）分析下面培养基的配方：NaNO₃、KH₂PO₄、NaH₂PO₄、MgSO₄•7H₂O、KCl、H₂O。若此培养基用于筛选尿素分解菌，则应除去上述培养基成分中的，并加入和，以补充其生活所需的和。培养基中加入酚红作指示剂的原因是尿素分解菌能合成将尿素分解为氨，使培养基pH发生改变，酚红由黄变红，使菌落周围呈现红色。
（3）三位同学用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中细菌数量。在对应稀释倍数为10⁶的培养基中，取0.2 mL稀释液涂布，得到以下统计结果：
甲同学涂布了1个平板，统计的菌落数是260；

乙同学涂布了三个平板，统计的菌落数是210、240和246，取平均值232；

丙同学涂布了三个平板，统计的菌落数是21、212和256，取平均值163；

在三位同学的统计中，同学的统计结果是相对准确可信的。按照该同学的结果，每毫升原液中的菌体数是。
（4）实验结束后，使用过的培养基应该进行处理后，才能倒掉。

某研究小组配制了两种培养基进行相关实验，I号培养基：在LB培养基（由蛋白胨、酵母膏和NaCl构成）中加入淀粉（5g·L^－1）。Ⅱ号培养基：氯化钠（5g·L^－1）、硝酸铵（3g·L^－1）、其他无机盐（适量）、淀粉（15g·L^－1）和水。下列相关叙述正确的是（）

A . 两种培养基都能用来筛选土壤中只能降解淀粉的微生物 B . I号培养基中为微生物提供氮源的是酵母膏 C . 若将土壤悬浮液接种在Ⅱ号培养基中，则培养一段时间后，不能降解淀粉的细菌比例会上升 D . Ⅱ号培养基中加入适量凝固剂后，可用于分离目标菌并对菌落进行计数

苯酚是含酚工业废水的主要成分，具有致癌、致畸和致突变作用。某污水处理厂检测出要处理的废水中含有较高浓度的苯酚，为了降解废水中的苯酚，研究人员欲从淤泥中筛选出能高效降解苯酚的菌株，筛选的主要步骤如下图所示，回答下列问题：

（1）培养基甲和乙营养成分相同，都要加入作为唯一的碳源，甲中还加入了使其与乙物理性质不同；甲、乙两种培养基按用途划分均属于选择培养基，其机理是。
（2）图中振荡培养的目的是。将C培养基中的菌液稀释并涂布在平板上，经过一段时间的培养，在平板上长出一些形态、大小和颜色不完全相同的菌落，这说明。
（3）在统计菌落数目时，一定要选取菌落数目稳定时的记录数据作为结果，这样可以防止。
（4）实验结束后，使用过的培养基应该进行灭菌处理后才能丢弃。原因是。

广东特产陈皮具有理气健脾、燥湿化痰之功，其所含黄酮类物质起重要作用，而黑曲霉（一种无害霉菌）可以引起其含量的变化。为了研究黑曲霉对不同年份陈皮黄酮类成分的影响，某研究小组从江门市新会区收集一批陈皮样品进行实验。回答下列问题：

（1）对于前期培养的黑曲霉，可利用法得到单菌落，并通过显微镜检测鉴定，获得纯的目标菌种，收集它的孢子制备悬浮液。
（2）分别称取8克陈化2年、6年、10年的陈皮样品粉末平铺于培养皿，用紫外线对样品进行正反面照射各30min。用紫外线照射样本的目的是。

（3）将经紫外线照射过的每种年份的陈皮样品都分为两组，一组各加入1mL无菌水，分别标记为XH₂-0、XH6-0、XH10-0．另一组各加入，不同年份的样品分别标记为XH₂、XH6、XH10．陈皮为黑曲霉的生长提供等营养成分。置于恒温恒湿条件下培养一段时间后，取不同接种天数的样品检测黄酮类成分的含量。实验结果如下表所示。据表分析，实验结果表明：（答出2点即可）。

编号	第5天	第7天	第9天	第11天	第13天
XH₂	8.32	8.77	9.74	13.11	14.33
XH₂-0	7.42	7.39	7.36	7.68	7.98
XH6	8.72	9.73	9.91	10.93	10.82
XH6-0	8.33	8.82	8.63	8.82	9.15
XH10	9.24	10.95	12.48	14.26	12.61
XH10-0	10.27	9.84	9.35	9.51	9.54

羟基脂肪酸酯（PHA）是由嗜盐细菌合成的一种胞内聚酯，它具有类似于合成塑料的理化特性，且废弃后易被生物降解，PHA可用于制造无污染的“绿色塑料”。科学家从某咸水湖中寻找生产PHA菌种的流程图如下。下列叙述错误的是（）

①取湖水→②接种在培养基上→③培养→④挑取单菌落，分别扩大培养→⑤检测菌体的数目和PHA的产量→⑥获得目标菌株

A . ④中扩大培养应选用液体培养基培养 B . 步骤③的培养基为固体培养基，长出的单菌落不一定能合成PHA C . 步骤②采用稀释涂布平板法，培养基为添加了PHA的选择培养基，目的是筛选嗜盐细菌 D . 步骤⑤所获数据，可用于计算单一菌体产生PHA的效率

曲门螺杆菌（Hp）感染是急慢性胃炎和消化性溃疡的主要致病因素。在患者体内采集样本并制成菌液后，进行分离培养。实验基本步骤如下：

请回答：

（1）在配制培养基时，要加入尿素和盼红指示剂，这是因为Hp含有，它能以尿素作为氮源：若有Hp，则菌落周围会出现色环带。
（2）下列对培养基进行灭菌的最适的方法是____灭菌。

A . 高压蒸汽 B . 紫外灯照射 C . 70%酒精浸泡 D . 过滤
（3）步骤X表示。在无菌条件下操作时，先将菌液稀释，然后将菌液到培养基平面上。菌液稀释的目的是为了获得菌落。
（4）在培养时，需将培养皿倒置并放在中。若不倒置培养，将导致。
（5）临床上用¹⁴C呼气试验检测人体是否感染Hp，其基本原理是Hp能将¹⁴C标记的尿素分解为NH₃和

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