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食物中的营养
食物中的营养 知识点题库
下列食物中含有丰富糖类的是( )。
A .
鸡蛋
B .
米饭
C .
肥肉
食物所含的营养成分非常丰富,通常分为
、
、
、维生素和矿物质。
人们日常所需要的营养通常分为蛋白质、
、
、
、矿物质和水。
矿物质也是人体必需的营养成分,缺少了它人会生病的。
下列食物的主要成分是淀粉的是( )。
A .
芝麻
B .
土豆
C .
鸡肉
某人在阑尾炎手术后的康复期间。为了补充蛋白质,你建议他应该多吃一些( )。
A .
蔬菜
B .
水果
C .
粗粮
D .
奶、蛋、鱼、肉
一种食物中含有多种营养成分。
实验探究题-实验记录。
(1) 品尝米饭,记录米饭发生的变化。
刚品尝时的味道:
。
咀嚼1分钟后的味道:
。
我推测的原因:
。
(2) 母亲节到了,为了感谢妈妈,小明亲手做了一个妈妈最喜欢吃的炒土豆丝。
请问:
①土豆中含有淀粉吗?
②可以用什么方法来检验土豆中是否含有淀粉?
下列食物中含有较多淀粉的一组是( )。
A .
萝卜、肉
B .
青菜、鱼
C .
土豆、米饭
小明因饥饿而感到头晕,你认为应补充以下( )食物使他尽快恢复。
A .
鸡蛋
B .
牛肉
C .
花生米
D .
面包
下列食物中,含有维生素较多的一组是( )。
A .
菜籽油、米饭
B .
黄瓜、西红柿
C .
鱼、大豆
人类生存需要的营养物质来自( ),食物中含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水等营养成分。
A .
食物
B .
水
C .
无机盐
D .
蛋白质
食物中所含的营养通常分为蛋白质、
、
、
、矿物质和水。
矿物质除了调节身体机能外,还是身体组织和骨骼生长及维持所必需的。
是构成我们身体的主要成分之一;
和
是人体能量的主要来源。
下列不属于糖类的是( )。
A .
葡萄糖
B .
蔗糖
C .
淀粉
D .
脂肪
吃食物,只要自己觉得好吃就行了。( )
胡萝卜中含有
在氧化酶的作用下,可以很容易转化成维生素A。
请你将下列食物与对应的类别用线连起来。
羊肉
苹果
土豆 植物类食物
鸡蛋 动物类食物
馒头
黄瓜
蔬菜、水果类食物含有丰富的( ),是我们保持健康不可缺少的食物。
A .
蛋白质
B .
维生素和无机盐
C .
脂肪
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