食物的消化知识点题库

消化系统中食物消化和吸收的主要场所是（）

A . 口腔 B . 胃 C . 小肠 D . 大肠

在呼吸系统和消化系统中，气体和食物的共同通道是

A . 气管 B . 口腔 C . 咽 D . 喉

对下列人体异常生理状态的解释，错误的是（）

A . 醉酒时人走路东倒西歪，主要原因是酒精麻醉了小脑，影响了人的平衡能力 B . 发高烧的病人常会出现消化不良现象，主要是体温过高影响了消化酶的活性 C . 煤气中毒时严重缺氧，原因是CO与血红蛋白结合牢固，影响了O₂运输功能 D . 护士给扁桃体炎患者静脉注射青霉素时，药物最先到达心脏四腔中的左心室

生物体内几乎所有的化学反应均在酶的参与下才能完成．以下有关酶的说法不正确的是（　　）

A . 酶只能在细胞内起作用 B . 一种酶只能催化某一种或某一类化学反应 C . 酶的催化作用受到温度、pH的影响 D . 酶是生物体细胞制造的一种蛋白质

某初中生物兴趣小组的同学在探究“口腔对淀粉的消化作用”课题时，设计的实验方案如表：

试管	加入的物质	水温	时间	试剂（同浓度）
1号	馒头碎屑+2毫升唾液、搅拌	37℃	10min	碘液
2号	馒头碎屑+2毫升唾液、搅拌	0℃	10min	碘液
3号	馒头块+2毫升唾液、搅拌	37℃	10min	碘液
4号	馒头碎屑+？搅拌	37℃	10min	碘液

（1）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在4号试管中应加入馒头碎屑和，与1号试管形成对照实验组．
（2）如果选用1、2号试管进行实验，其探究的问题是：？
（3）若要探究“口中的牙齿的咀嚼和舌的搅拌有助于食物的消化”的实验，应选择作为对照实验．
（4）若式子模拟淀粉在口腔中的消化过程，式子中“剪刀”模拟唾液中的．

人体中最坚硬的器官是（）

A . 牙齿 B . 颅骨 C . 肋骨 D . 大腿骨

有些对胃有较大刺激作用的药物常装在用淀粉制成的胶囊中，其主要原因是（）

A . 让药物在胶囊中慢慢渗出，减轻对胃的刺激 B . 为了服药方便，便于吞咽 C . 胃对胶囊不起消化作用，可以顺利经胃进入小肠 D . 以上几点都是

中考体育考试可促进学生平时加强锻炼、增强体质，做到全面发展．请结合相关知识回答：

（1）长跑测试开始时，同学们听到发令枪响迅速起跑，这属于反射．
（2）李超同学参加完长跑测试后，出现面色苍白、头晕、心慌等症状．该同学告诉老师，他前一段时间做了血常规检查，血液中血红蛋白含量过低．由此判断他可能患有病，平时需要多吃含蛋白质和丰富的食物．
（3）李超同学参加完长跑测试，在学校小商店买了一袋牛奶．牛奶中的蛋白质，首先在消化管中的里被初步消化，最终在小肠中被彻底分解为．同时从食品安全的角度分析，购买袋装食品时需要重点关注包装袋上的等信息（写出一点即可）

某中学生物科社团小组，在探究“淀粉在口腔内的消化”时，进行了以下实验：

试管编号	1号	2号	3号
馒头碎屑或块	碎屑适量	碎屑适量	馒头块适量
清水或唾液	2mL	A	2mL唾液
震荡后保温	37℃水浴中保持10分钟
加入碘液	2滴

请回答下列问题：

（1）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入清水，与1号试管起作用．
（2）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用两支试管进行对照实验．
（3）实验结果是号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是．
（4）有的同学提出“除以上三支试管外，还要设置第四支试管，放入馒头块与清水不搅拌，其它处理均相同”．你认为这样设置（选填有或无）必要．

生命科学是以实验为基础的学科，下列有关实验说法不正确的是（）

A . 利用澄清的石灰水可以验证植物呼吸作用能否产生二氧化碳 B . “绿叶在光下制造有机物实验”中，用酒精直接对叶片进行脱色处理 C . 探究“烟草浸出液对水蚤心率的影响”实验，必须控制的变量是烟草浸出液的浓度 D . “馒头在人口腔中的变化”的实验，可证明唾液能消化淀粉

呼吸系统和消化系统共有的一个器官是（　　）

A . 口腔 B . 鼻 C . 喉 D . 咽

学生物科技活动兴趣小组,在探究“口腔对淀粉的消化作用”时,进行了以下实验:

试管编号	1	2	3
馒头碎屑或块	碎屑适量	碎屑适量	馒头块适量
唾液有无	2毫升唾液	A	2毫升唾液
是否搅拌	充分搅拌	充分搅拌	充分搅拌
保温	37℃水浴保温10分钟
加入碘液	2滴

（1）为了证明“唾液对馒头有消化作用”,在2号试管的A处应加入,与1号试管起作用。
（2）为了证明“牙齿的咀嚼”对馒头有消化作用,应选用两支试管进行对照实验。
（3）实验结果是号试管中的物质遇到碘液不变蓝,原因是。

复习课上，某合作小组对食物的消化过程进行回顾，四位同学提出各自的看法：

甲：蛋白质在胃液的作用下进行初步的消化，进入小肠又进一步分解成氨基酸（）

乙：淀粉在唾液作用下分解成葡萄糖

丙：胆汁虽不含消化酶，但能促进脂肪的消化

丁：水、无机盐等可以不经过消化，在消化道内直接被吸收

经过讨论，大家一致认为，有一位同学的叙述需要改进，这位同学是(　　)

A . 甲 B . 乙 C . 丙 D . 丁

实验探究题

实验小组在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了如下实验，请你帮助完成该实验。

试管编号	1号	2号	3号
馒头碎屑或块	馒头碎屑适量	馒头碎屑适量	馒头块适量
清水或唾液	2毫升唾液	A	2毫升唾液
是否搅拌	充分搅拌	充分搅拌	不搅拌
水浴保温	放入37℃水中5～10分钟
加入碘液	2滴

（1）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入，与1号试管形成对照。
（2）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用两只试管进行对照试验。
（3）实验结果是：1号试管中的馒头遇到碘液蓝（填“变”或“不变”），原因是淀粉已经全部被分解。
（4）把试管放入37℃温水的烧杯里5～10分钟的目的是什么？
（5）口腔中有什么物质使淀粉发生了分解？

下面是人体内物质交换简图，请据图回答：

（1）图中①进入系统A的动力来自和的收缩和舒张。食物中的蛋白质和淀粉进入B系统后分别在、中开始被消化。
（2）经检测某人C中含有较多大分子蛋白质，则可能是肾脏的发生病变。
（3）图中标号③④中的血液，含氧较多的是标号。
（4）图中标号⑤⑥中的血液，含尿素较少的是标号。

图表示饭后半小时，进入和离开人体某器官的血液内四种物质的相对含量，该器官是（）

A . 小肠 B . 胰脏 C . 大脑 D . 肺

下列有关人的消化和吸收营养物质的描述中，正确的是（　　）

A . 胃液能消化维生素 B . 糖类是人体的主要储能物质 C . 肠液和胰液有消化脂肪的酶 D . 小肠能直接吸收脂肪

人体不断地将从外界获取的营养物质和氧气运输到组织细胞，将代谢产生的废物排出体外，请根据所学知识，回答如下问题：

（1）人体需求最多的营养素在人体内开始化学性消化的位置是，它被吸收后随血液流动首先到达心脏的，最后到达组织细胞。
（2）人体内物质的运输主要是通过血液循环系统来完成的，物质的交换都是在毛细血管处进行的，毛细血管适于物质交换的特点有：（至少写出两条）。
（3）当血液流经肺进行气体交换后，血液成分发生的变化是，血液由肺部血管汇集流回心脏后，由泵入主动脉，运输到各组织器官。
（4）组织细胞代谢产生的含氮废物主要经过和两个生理过程产生尿液排出体外。当在检查某人尿液时，发现有血细胞和大分子蛋白质存在，那么发生病变的部位最可能是。

下列消化液中，含有最多种类消化酶的是（）

A . 唾液 B . 胃液 C . 胆汁 D . 胰液

有些对胃具有较大刺激的药物常装在用淀粉制成的胶囊中，原因主要是（　　）

A . 胃能消化淀粉，使药物慢慢渗出 B . 胃对淀粉不起作用，胶囊可顺利进入小肠 C . 为了入药方便，便于吞咽 D . 淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽

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