脂质的种类及其功能 知识点题库
2003年10月，我国首次载入航天飞行获得圆满成功，杨利伟成为国际空间站的第一位中国“飞人”，杨利伟在太空舱内主要以下列哪一种食物为食（ ）
A . 以含糖类高的食物为食
B . 以含蛋白质高的食物为食
C . 以含脂类高的食物为食
D . 以上说法都不对
下列关于生命物质基础和结构基础的叙述，错误的是（ ）
A . 磷脂是构成光合膜的重要物质
B . 构成糖原和纤维素的单体都是葡萄糖
C . 组成ATP与核糖的化学元素都是C、H、O、N、P
D . 引起人体胃炎等疾病的幽门螺杆菌含8种核苷酸
下列有关组成细胞化合物的叙述，错误的是（ ）
A . 不是所有细胞器都含有磷脂，但均含有蛋白质
B . 真核细胞中蛋白质合成后均需要内质网加工
C . 核糖体是所有细胞生物所共有的细胞器
D . RNA具有信息传递、催化反应、物质转运等功能
下列关于细胞内化合物的叙述，不正确的是（ ）
A . 纤维素是植物细胞壁的主要成分，它的基本组成单位是葡萄糖
B . 蛋白质是生命活动的主要承担者，它的基本组成单位是氨基酸
C . DNA是一切有细胞结构的生物的遗传物质，它的基本组成单位是脱氧核苷酸
D . 磷脂是细胞膜的主要成分，它的基本组成单位是甘油和脂肪酸
实验测得小麦、大豆、花生3种植物干种子中三大类有机物的含量，如图所示．下列有关叙述不正确的是（ ）
A . 相同质量的种子，大豆中的N元素最多
B . 相同质量的种子，小麦中的含糖量最多
C . 相同质量的种子氧化分解时，产生能量最多的是大豆
D . 三种有机物都可以为种子萌发提供能量
下列有关细胞中的元素和化合物的叙述，正确的是（ ）
A . 组成麦芽糖、蔗糖、纤维素、糖原的单体都是葡萄糖
B . 脂肪分子中氢的含量比糖类高，是细胞主要的能源物质
C . 在一个RNA分子中，含有一个游离的磷酸基团，且不含氢键
D . 细胞中的一个环状n肽分子被彻底水解需要破坏n个肽键
关于细胞中元素和化合物的叙述正确的是（ ）
A . 碳在细胞的各种化合物中含量最多
B . C，H，O，N，P是遗传密码、类囊体膜共有的化学元素
C . 细胞的能源物质是糖类、脂肪、蛋白质、核酸
D . 脂肪和性激素都属于脂质，具有调节功能
下列关于细胞内有机物的叙述中，正确的是（ ）
A . 蛋白质分子只有在细胞内才能发挥功能
B . 核糖是细胞生命活动的主要能源物质
C . 脂肪分子中含氧比例小于糖类，是细胞内良好的储能物质
D . DNA空间结构为双螺旋结构，是一切生物的遗传物质
细胞生命活动过程中的相关物质与其功能相符的一项是（ ）
A . 结合水—细胞中的良好溶剂
B . 脂肪—细胞膜的主要成分
C . 糖类一细胞中的主要能源物质
D . 蛋白质—遗传信息的主要携带者
下列关于构成细胞化合物的叙述中，正确的是（ ）
A . 淀粉的功能与淀粉分子中单糖的种类和数量密切相关
B . 脂肪的功能与脂肪分子中组成元素的种类与数量密切相关
C . DNA分子的稳定性主要与DNA分子中脱氧核苷酸的空间结构密切相关
D . 蛋白质分子结构的稳定性与蛋白质分子中氨基酸种类、数量及排列顺序密切相关
下列关于脂质的说法中正确的是（ ）
A . 脂肪中只含有C、H、O、N四种元素
B . 性激素对维持生物体的生殖过程起着重要的调节作用
C . 脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，而植物细胞中没有
D . 构成生物体的细胞膜上存在磷脂、脂肪等脂类物质
下列概念不能用如图来表示的是（ ）
A . ①表示糖类，②～④分别表示单糖、二糖、多糖
B . ①表示真核细胞，②～④分别表示动物、植物、真菌
C . ①表示固醇②～④分别表示脂质、磷脂、性激素
D . ①表示含C，H，O，N的化合物，②～④分别表示脂质、蛋白质、核酸
关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是（ ）
A . 性激素既可以口服也可以注射
B . C，H，O，P是构成脂质和糖原的元素
C . 脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质
D . 胆固醇是动物细胞膜的组分，也参与血液中脂质的运输
下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是（ ）
A . 蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变
B . RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息
C . DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性
D . 胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输
糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，下列相关叙述错误的是（ ）
A . 淀粉和糖原是动物体内的储能物质
B . 葡萄糖是细胞内主要的能源物质
C . 人体细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇
D . 质量相同的糖原和脂肪被彻底氧化分解时，糖类产能少
澳大利亚一项新研究发现，女性在怀孕期间除多吃富含蛋白质和脂质的食物外，还应多吃富含植物纤维素的食物，这有利于胎儿免疫系统的发育。下列相关叙述错误的是（ ）
A . 蛋白质、核酸和纤维素都以碳链作为基本骨架
B . 组成人体蛋白质的某些氨基酸必须从食物中获得
C . 人体内的细胞能分泌分解纤维素的酶将其水解为单糖
D . 胆固醇既参与人体血脂的运输，也参与细胞膜的构成
脂质和蛋白质是两类重要的化合物，下列有关叙述正确的是（ ）
A . 脂质和蛋白质的元素组成相同
B . 脂质和蛋白质均能起催化作用
C . 所有细胞器均含有磷脂和蛋白质
D . 蛋白质和胆固醇都是动物细胞膜的重要成分
下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是( )
A . 胆固醇和磷脂属于脂肪，都是细胞膜的组成成分
B . 佝偻病患者只需补充钙而无须补充维生素D
C . 淀粉和糖原属于多糖，组成它们的单体都是葡萄糖
D . DNA和RNA属于核酸，都是细胞内的遗传物质
如图所示是由三个圆构成的物质类别关系图。下列选项中，符合这种类别关系的组合是（ ）
A . I为蛋白质、Ⅱ为胰岛素、Ⅲ为过氧化氢酶
B . I为脂肪、Ⅱ为胆固醇、Ⅲ为磷脂
C . I为淀粉、Ⅱ为麦芽糖、Ⅲ为葡萄糖
D . I为脱氧核糖核酸、Ⅱ为核糖核酸、Ⅲ为核酸
如图为脂蛋白结构示意图，下列描述正确的是（ ）
A . 图中 X 在脂蛋白中的排布方式与细胞膜中一致
B . 若该图表示 VLDL，则它主要在小肠上皮细胞产生
C . 图中 Y 在脂蛋白中的含量较大时，脂蛋白颗粒较小
D . 图中 Y 在脂蛋白中的含量较小时，脂蛋白密度较高
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