酶的相关综合知识点题库

有关酶和ATP的说法正确的是（）

A . 所有酶均在核糖体上合成 B . 有机物氧化分解释放出的能量少部分转移到ATP中 C . 检测蛋白酶的催化作用可用双缩脲试剂检验反应物是否完全分解 D . 在ATP中A代表腺苷，P代表磷酸基团，T代表三个高能磷酸键

下面甲、乙两图是为理解某些生物学问题所建立的一个数学模型（此图仅表示变化趋势），以下对此数学模型应用不科学的是（　　）

A . 甲图中若X轴为温度，Y轴为酶促反应的生成物的浓度，在b点适当添加反应物，K值将提高 B . 甲图中若X轴为外界蔗糖溶液浓度，Y轴为叶肉细胞渗透失水量，在c点时，用纤维素酶去除细胞壁，K值将不改变 C . 乙图中若x表示外界O₂浓度，y表示CO₂释放量，则a为有氧呼吸强度，b为无氧呼吸强度 D . 乙图中若x表示胰岛素浓度，y表示血糖的补充速率或消耗速率，则a为血糖的消耗速率，b为血糖的补充速率

下图为DNA分子的某一片段，其中①、②、③分别表示某种酶的作用部位，则相应的酶依次是( )

A . DNA连接酶、限制性酶、解旋酶 B . 限制性酶、解旋酶、DNA连接酶 C . 解旋酶、限制性酶、DNA连接酶 D . 限制性酶、DNA连接酶、解旋酶

细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，这些化学反应统称为．

下列有关酶的叙述正确的结论有（）

①产生酶的细胞都有分泌功能

②部分从食物中获得，部分在体内转化

③酶的基本单位是氨基酸或核糖核苷酸

④酶是生物催化剂

⑤生长激素与呼吸酶可来自于同一个细胞

A . 3个 B . 4个 C . 5个 D . 6个

下列有关酶的叙述中，不正确的是（　　）

A . 酶具有高效性 B . 淀粉酶不能催化麦芽糖分解成葡萄糖 C . 酶只有在细胞内才具有催化作用 D . 多数酶是活细胞产生的具有催化作用的蛋白质

下列关于酶的叙述，正确的是（）

A . DNA连接酶是将单个脱氧核苷酸连接在DNA片段上 B . RNA聚合酶能在脱氧核苷酸之间形成磷酸二酯键 C . DNA分子的解旋不一定都需要DNA解旋酶 D . 过氧化氢酶催化过氧化氢分解产生的氧气量比Fe³⁺催化时要多

在37℃条件下，将2 mL新鲜的唾液与5 mL 5%的淀粉溶液混合，测得产物生成速率、变化趋势如下图所示。下列有关说法正确的是（）

A . 0〜5min，底物足量，若增加唾液的量，麦芽糖的生成速率可能还会提高 B . 10〜15min，麦芽糖生成速率降低的原因是酶活性降低 C . 15min时，即使加入淀粉溶液，也不会有麦芽糖生成 D . 15min后，向试管中滴加斐林试剂，在常温下溶液会出现砖红色沉淀

下列有关酶的叙述，正确的是（）

A . 在不同温度条件下，酶促反应速率一定不同 B . 在高温环境中酶失活的主要原因是肽键断裂 C . ATP水解酶的合成和发挥作用都伴随ADP的生成 D . Fe³⁺和过氧化氢酶催化H₂O₂分解的作用原理不同

下列有关实验的叙述，错误的有（）

①探究酶具有高效性时，设置无机催化剂和生物酶两组实验

②健那绿染色观察绿色植物叶肉细胞中的线粒体，蓝绿色清晰可见

③鉴定蛋白质时，应将NaOH溶液和CuSO₄溶液等量混合均匀后再加入待测样液

④探究温度对酶活性的影响时，应将酶与底物混合后在不同温度下分别保温

⑤用蝗虫的精巢细胞观察细胞的减数分裂

⑥用绿色植物成熟叶肉细胞既可以进行叶绿体中色素提取分离实验也可以进行观察植物细胞失水和吸水的实验

⑦在模拟减数分裂实验中，若用3对同源染色体来模拟，则需用3种不同颜色橡皮泥制作

⑧在探究酵母菌的呼吸方式实验中，使用酸性重铬酸钾溶液检测酒精变为灰绿色

A . ①③④⑧ B . ②④⑤⑦ C . ③④⑥⑦ D . ②③④⑦

下列关于酶的叙述中，不正确的是（）

A . 酶是活细胞产生的 B . 酶具有催化作用 C . 酶只能在细胞中发挥作用 D . 绝大多数酶是蛋白质

下表是有关淀粉酶的探究实验，“+”表示加，“－”表示不加。下列叙述正确的是（）

试管编号	1	2
2mL3%淀粉溶液	+	－
2mL3%蔗糖溶液	－	+
2mL2%淀粉酶溶液	+	+
结果检测	滴加斐林试剂并水浴加热
实验结果	砖红色	无砖红色

A . 实验的目的是探究pH对淀粉酶活性的影响 B . 该实验能用碘液对实验的结果进行检测 C . 实验中的自变量是催化剂的种类 D . 实验结果说明淀粉酶具有专一性

下列关于酶的叙述，错误的是（）

A . 高温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构 B . 酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸 C . 酶的催化作用只能在细胞内进行 D . 酶的作用机理是降低了化学反应的活化能

下列有关酶的叙述正确的是（）

A . 酶都是在核糖体上以氨基酸为原料合成的 B . 加热和使用酶均可降低化学反应的活化能，加快反应速度 C . 低温不破坏酶的空间结构，因此酶适于低温储藏 D . 酶在催化反应完成后立即被降解或失活

为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化，研究小组利用下列供选材料用具进行了实验。材料用具：玉米籽粒；斐林试剂，双缩脲试剂，碘液，缓冲液，淀粉，淀粉酶等；硏钵，水浴锅，天平，试管，滴管，量筒，容量瓶，显微镜，玻片，酒精灯等。请回答下列问题：

（1）为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质（肽类）含量变化，在不同发芽阶段玉米提取液中，分别加入试剂，比铰颜色变化。该实验需要选用的器具有（填序号）。
①试管 ②滴管 ③量筒 ④酒精灯 ⑤显微镜
（2）为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化，将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切，滴加，进行观察。结果显示，胚乳呈蓝色块状，且随着发芽时间的延长，蓝色块状物变小。由此可得出的结论是。
（3）为了验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果，设计了如下实验：在1～4号试管中分别加入相应的提取液和溶液（如下图所示），40℃温育30min后，分别加入斐林试剂并60℃水浴加热，观察试管内颜色变化。请继续以下分析：

设置试管1作为，其主要目的是排除用于实验的淀粉溶液中含有还原性糖。

试管2中应加入的X是的提取液。

预测试管3中的颜色变化是。若试管4未出现预期结果（其他试管中结果符合预期），则最可能的原因是。

胰蛋白酶是胰腺分泌的一类分泌蛋白。如图表示在37℃、pH适宜条件下，胰蛋白酶作用于一定量蛋白质时，生成物量与反应时间的关系图。回答下列问题：

（1）胰蛋白酶的基本单位是。胰蛋白酶的催化实质为降低化学反应的活化能，活化能指的是分子由态变为容易发生化学反应的状态所需的能量。
（2）其他条件不变，在40min时，加入更多的胰蛋白酶后，曲线会（填“上升”“下降”或“不变”），原因是。
（3）在40min后，曲线变成水平，此时若想升高生成物的量，可以进行的操作是。原实验其他条件不变，将温度降低10℃后，请在原图上画出生成物量变化曲线示意图。
（4）若胰蛋白酶浓度和其他条件不变，在0℃和45℃时的酶催化反应速率都基本为零，分析产生该现象的原因是。
（5）胰蛋白酶是胰腺分泌的一类分泌蛋白，在研究分泌蛋白合成路径时，一般用³H标记亮氨酸，追踪放射性出现的位置，这种研究方法叫做。

图中甲曲线表示在最适温度下，某种酶促反应速率与反应物浓度之间的关系。其余两条曲线分别表示该酶促反应速率随pH或温度的变化趋势。下列相关分析正确的是（　　）

A . 在A点适当提高温度或在B点适当增加酶的浓度，反应速率都将增大 B . 图中E点代表该酶的最适pH，H点代表该酶的最适温度 C . 图中的D，F两点酶活性降低的原因是酶的空间结构遭到破坏 D . 若该酶催化蛋白质的合成，则此反应常与ATP水解相联系

关于酶的相关实验叙述，正确的是（）

A . 在验证酶高效性的实验中，设计的自变量应是酶的种类 B . 在探究温度对酶活性的影响实验中，可选用过氧化氢酶为研究对象 C . 在探究pH值对酶活性的影响中，可选用淀粉和淀粉酶为材料 D . 在用淀粉、蔗糖酶和淀粉酶探究酶专一性的实验中，可用碘液进行鉴定

图1表示某科研小组通过实验研究两种抑制剂对某消化酶酶促反应速率的影响（其他条件均为最适条件），对实验的结果进行分析并绘图如下；图2是该兴趣小组利用相关装置进行一系列的实验来研究酶的特点的示意图。据图回答问题：

（1）消化酶的本质是，该酶的合成场所是。
（2）图1所示实验的自变量是，无关变量有（答两点）等；在S₂点之后，限制曲线①酶促反应速率的因素是，据图1分析可知，对酶促反应速率的影响最大的抑制剂是。
（3）据图2分析可知，该实验装置可以用来探究酶具有这一特性，除此以外酶还具有、的特性；据分析，该实验所用材料无法用来探究温度对酶活性的影响，原因是。

多酶片是帮助消化的一类复方制剂，其说明书部分内容如下。

【药品名称】多酶片

【成　分】每片含胰酶（含脂肪酶、淀粉酶和蛋白酶）300毫克、胃蛋白酶13毫克。辅料为二氧化硅、蔗糖、滑石粉等

【性　状】本品为肠溶衣与糖衣的双层包衣片，内层为胰酶，外侧为胃蛋白酶

【适应症】用于消化不良、食欲缺乏

下列相关叙述错误的是（　　）

A . 双层包衣设计能保障不同酶在不同部位发挥作用 B . 多酶片中含有多种消化酶的原因是酶具有专一性 C . 胃蛋白酶通过为底物提供活化能而发挥催化作用 D . 胰酶均可与双缩脲试剂在加热条件下产生紫色反应

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