酶的相关综合 知识点题库
下列关于酶及激素的叙述中，正确的是（ ）
A . 酶与激素在生物体新陈代谢过程中的作用特点都是微量、高效、促进
B . 生物体中能产生激素的细胞不一定能产生酶
C . 生物体中能产生酶的细胞一定能产生激素
D . 激素产生后一般作用于其他细胞
同一生物体内的各类活细胞所含的酶( )
A . 种类无差异，数量不同
B . 种类有差异，数量不同
C . 种类无差异，数量相同
D . 种类有差异， 数量相同
下列关于生命活动的叙述，正确的是
A . 小分子物质都可通过被动运输的方式进入细胞
B . 剧烈运动时骨骼肌细胞不产生CO2
C . 酶在细胞代谢中有多种功能
D . 线粒体内膜和叶绿体类囊体薄膜都有能量转换功能
下列关于生物体内具有重要生理作用的物质的叙述，错误的是（ ）
A . 细胞内的吸能反应一般由ATP水解提供能量
B . 同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著
C . 种子从休眠状态进入萌发状态，自由水/结合水比值下降
D . 人体血浆渗透压的大小主要与无机盐、蛋白质的含量有关
下列关于各种酶作用的叙述正确的是
A . 固定化后的淀粉酶可以连续水解废水中的淀粉为葡萄糖，因而可用于保护环境
B . “加酶洗衣粉”的洗涤效果与水温、酸碱度有关，与污物或衣物的性质无关
C . RNA聚合酶能与基因上的特定位点结合，催化遗传信息的复制过程
D . 细胞质基质、叶绿体和线粒体中都存在着ATP合成酶
低等植物细胞中心体移向两极时，下列几种酶最活跃的是（ ）
A . RNA聚合酶和DNA聚合酶
B . 解旋酶和淀粉合成酶
C . 纤维素酶和果胶酶
D . ATP水解酶和ATP合成酶
根据高中教材中的相关知识分析，下列有关酶功能的叙述正确的是（ ）
A . 蛋白酶的主要作用是破坏肽键，从而使蛋白质变性失活
B . DNA连接酶能够将单个脱氧核苷酸连接成DNA片段
C . DNA聚合酶能够催化DNA的转录
D . 限制性核酸内切酶将特定核苷酸序列中的磷酸二酯键切割
研究发现豚鼠血清对人淋巴瘤细胞有抑制作用，而对正常细胞无影响．进一步研究发现，发挥作用的物质是L﹣天冬酰胺酶，它能将L﹣天冬酰胺（氨基酸中的一种，同时也是合成嘌呤环和嘧啶环的重要组成部分）分解，而淋巴瘤细胞自身不能合成L﹣天冬酰胺．
-
（1） 为验证该酶对两种细胞的影响，某兴趣小组进行了以下实验．
实验材料：正常细胞、淋巴瘤细胞、培养基（含细胞生长所需的物质）、L﹣天冬酰胺酶
实验步骤：
a．分组
实验组：培养基+L﹣天冬酰胺酶+淋巴瘤细胞
对照组：培养基+
b．适宜条件下培养后，观察细胞生长状态、检测L﹣天冬酰胺含量．
实验结果（如下表）
实验分组
生长状态
L﹣天冬酰胺含量
培养液
细胞内
实验组
①
缺乏
缺乏
对照组
正常
缺乏
正常
结果分析：
该实验利用了酶的特性；表中①应为，具体原因是淋巴瘤细胞．对照组细胞内L﹣天冬酰胺含量正常的原因是．
-
（2） 患者多次静脉注射该外源性酶后疗效降低，是因为发生了反应；该酶口服无效，原因是．
-
（3） 根据实验结果，你认为理想的抗肿瘤药物应该具有的特性是．
如图表示人体内某酶促反应的速率受温度和pH影响的情况，下列说法正确的是（ ）
A . 在a点，将酶的浓度增大一倍，反应速率也提高一倍
B . 在b点，如果温度升高，酶促反应速率升高
C . 在c点，升高pH酶促反应速率可能降低
D . 由图可知，保存该酶的最适温度为37℃
下列关于酶的叙述，正确的是（ ）
A . 鸡肝或马铃薯块茎是否制成匀浆对酶促反应速率没有影响
B . 酶只能催化一种或几种相似底物的反应
C . H2O2溶液中加入H2O2酶后出现大量气泡，说明酶具有高效性
D . 只比较唾液淀粉酶对蔗糖和淀粉的作用不能证明酶具有专一性
凝乳酶能催化乳汁凝固，常用于奶酪的生产。某同学对凝乳酶进行了相关探究，实验步骤如下：
①取若干试管，分为A、B、C、D、E、F六组，每组两支试管，其中一支试管放入2mL凝乳酶，另一支放入2mL牛乳汁。
②将六组试管分别置于不同温度的水浴箱中保温15min。
③_________，记录凝乳所需的时间，结果如下表所示。
|
组别 |
A |
B |
C |
D |
E |
F |
|
水浴温度（℃） |
10 |
20 |
30 |
40 |
50 |
60 |
|
凝乳时间（min) |
不凝 |
7.0 |
4.0 |
1.5 |
4.0 |
不凝 |
回答下列问题：
-
（1） 该实验的目的是。步骤③的具体操作应该是。
-
（2） 除自变量而外，本实验中有可能对因变量产生影响的其他变量称为，请列举两例这种变量:。在对照实验中，这类变量应保证，以保证实验结果的科学性。
-
（3） 实验结果显示，A组试管中的乳汁不凝固，出现该结果的原因是。F组试管中的乳汁也不凝固，若将其温度逐渐冷却至40℃，乳汁将(填“会”或“不会”)凝固，原因是。
-
（4） 上述实验并不能确定凝乳酶的最适温度，如需进一步确认酶的最适温度，接下来的实验思路是。
某研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中蛋白酶的活性进行研究。查询资料得知：18℃时，在不同pH条件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如图1；资料还表明大菱鲆人工养殖温度常年在15—18℃之间，学习小组假设：大菱鲆蛋白酶的最适温度在15~18℃间。他们设置15℃、16℃、17℃、18℃的实验温度，探究三种酶的最适温度。回答下列问题：
-
（1） 探究实验中以干酪素为底物。干酪素的化学本质是，可用试剂鉴定。
-
（2） 胃蛋白酶实验组和幽门盲囊蛋白酶实验组的pH应分别控制在。
-
（3） 为了控制实验温度，酶和底物应（填“先分别保温再混合”或“先混合再保温”）。单位时间内可以表示蛋白酶催化效率的高低。
-
（4） 实验结果如图2，据此能否确认该假设成立？。理由是。
下列有关酶的叙述，正确的是（ ）
A . 酶的基本组成单位是氨基酸或脱氧核苷酸
B . 酶在活细胞以外不具有催化性
C . 酶为反应过程供能从而降低反应活化能
D . 酶可以是其他酶促反应的底物
生物体的生命活动受到多种因素的影响。在其他影响因素保持恒定且适宜时，如图所示曲线最有可能用来表示（ ）
A . CO2跨膜运输速率随膜两侧CO2浓度差的变化
B . 植物净光合速率随光照强度的变化
C . 酶促反应速率随反应物浓度的变化
D . 植物的呼吸作用强度随温度的变化
下列关于生物催化剂－酶的叙述，错误的是（ ）
A . 酶能显著降低化学反应的活化能
B . 一种酶只能催化一种或一类化学反应
C . 酶都是由活细胞产生的，不能在细胞外发挥作用
D . 绝大多数酶用双缩脲试剂检测时会产生紫色反应
下图为某种细菌体内氨基酸X的生物合成途径。已知野生型细菌能在基本培养基上生长，而甲、乙两种突变型细菌都不能在基本培养基上生长。在基本培养基上若添加中间产物2，则甲、乙都能生长；若添加中间产物1，则甲能生长而乙不能生长。在基本培养基上添加少量X，乙能积累中间产物1，而甲不能积累。下列结论正确的是( )
底物 
中间产物1 
中间产物2 
X
A . 甲中酶a的功能丧失，但酶b和酶c的功能正常
B . 甲中酶c的功能丧失，但酶a和酶b的功能正常
C . 乙中酶a的功能丧失，但酶b和酶c的功能正常
D . 乙中酶b的功能丧失，但酶a和酶c的功能正常
甲氨蝶呤是一种用于治疗某些癌症和自身免疫性疾病（如银屑病，又称为牛皮癣，该病会影响皮肤，有时还会影响关节）的药物。在这两类疾病中，细胞生长都很迅速。甲氨蝶呤在结构上与叶酸非常相似，甲氨蝶呤通过抑制一种酶而起作用，这种酶能催化叶酸的非活性形式转变为活性形式。叶酸的活性形式是DNA合成所必需的。请简要回答：
-
（1） 基于所学过的知识，解释细胞代谢为什么离不开酶。
-
（2） 基于所提供的信息，解释甲氨蝶呤为什么可以作为酶的竞争性抑制剂。
-
（3） 解释为什么甲氨蝶呤能用于治疗某些癌症和自身免疫性疾病，如银屑病。
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（4） 一位银屑病患者去看医生，解释医生能否使用抗生素有效治疗这种疾病。
厨师在制作牛排时通常会加入嫩肉粉对牛排进行适当腌渍。据《食品添加剂手册》介绍，嫩肉粉的配方为2％木瓜蛋白酶、15％葡萄糖、2％味精及食盐等。其主要作用是使肉类蛋白质部分水解成小分子多肽（短肽）和氨基酸，从而使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。下列叙述正确的是（ ）
A . 嫩肉粉宜在高温、酸性条件下使用
B . 嫩肉粉也可以催化蔬菜纤维素的水解
C . 经嫩肉粉作用后，肉类蛋白质中部分肽键破坏
D . 肉块被腌渍时，蛋白酶以主动转运方式进入肌细胞
图所示的模型，不能用于表示下列中的哪一项？（ ）
A . 协助扩散的速率随细胞内外物质浓度差增大而发生的变化
B . 主动运输的速率随细胞能量供应的增加而发生的变化
C . 净光合速率随光照强度的增强而发生的变化
D . 酶所催化的化学反应速率随反应物浓度增大而发生的变化
ATP合成酶是亚基F1和F0的复合体（如图）。F0为H+通道，当膜外高浓度的H+涌入膜内时能为ATP的合成提供能量，F1具有酶活性。下列叙述错误的是（ ）
A . ATP合成酶可存在于叶绿体的类囊体膜上
B . 高温使F1和F0分离后，F1不能催化ATP的合成
C . F1结构外层由3个α亚基和3个β亚基间隔而成
D . ATP合成酶F0亚基是ATP合成酶催化功能区域
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