题目

糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法不正确的是(    )A.淀粉和纤维素均可用(C6H10O5)n表示，因此它们互为同分异构体B.淀粉水解的最终产物能产生银镜反应C.蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后产生的沉淀能重新溶于水D.脂肪能发生皂化反应，生成甘油和高级脂肪酸钠某金属单质能与足量浓硝酸反应，放出NO2气体，若参加反应的金属单质与硝酸的物质的量之比为1：ａ，则该金属元素在反应后生成的硝酸盐中的化合价是 A.+2aB.+aC.+a/2D.+a/4