题目

我国是世界上缺铁性贫血发生率较高的国家之一，2004年我国政府就已经启动了铁强化酱油项目，推广铁强化酱油．这里的铁是指(     ) A．元素 B．单质 C．原子 D．分子 答案：【考点】分子、原子、离子；元素． 【专题】物质的组成专题． 【分析】食品、药品、饮料中的某些成分大都是指的元素，它们以化合物的形式存在，常用其质量分数表示含量． 【解答】解：酱油中的铁元素是以无机盐的形式存在的，主要添加剂为络合铁简称铁钠，这里的铁是指铁元素． 故选A． 【物质的下列用途，利用了该物质的化学性质的是（　　）A．用水银制作温度计B．用金属钨制成灯丝C．用酒精作酒精灯中的燃料D．用铁制成剪刀、锤子等