题目

某处控型食品保鲜剂以淀粉、二氧化硅（SiO2）为载体，吸附酒精制作而成，保鲜原理是酒精缓缓挥发，在食品周围形成一定浓度的气体保护层，下列说法不正确的是（ ） A．SiO2中的Si的化合价为+4  B．起保鲜作用的物质是酒精 C．该保鲜剂不能与明火接触   D．酒精挥发时分子体积变大 答案：【考点】食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究；分子的定义与分子的特性；有关元素化合价的计算． 【分析】A、根据在化合物中正负化合价代数和为零，进行分析判断． B、根据题意，保鲜原理是酒精缓缓挥发，在食品周围形成一定浓度的气体保护层，进行分析判断． C、根据该保鲜剂中含有酒查字典今天读新闻时，我看到这样一段话：“本届国际航空运动文化旅游节给大家带来了一场视觉的饕餮盛宴。”看到“饕餮”二字，根据它们的偏旁，我猜想这个词可能与_____有关。查字典后，我能读好它们的字音，也可以推想出“饕餮盛宴“在文段中的意思是：_____。