题目

下列做法主要利用了乳化原理的是（ ）A. 汽油去油渍 B. 稀盐酸除铁锈C. 洗涤剂去油污 D. 自来水冲洗泥沙 答案：【答案】C【解析】A、汽油洗涤衣服上的油渍，是利用了油污能溶解在汽油中，利用的溶解原理，不符合题意；B、稀盐酸除去铁锈，是利用了铁锈的主要成分氧化铁与稀盐酸反应生成氯化铁和水，不是利用乳化作用，不符合题意；C、洗涤剂洗去油污，是因为洗涤剂具有乳化作用，能将大的油滴分散成细家庭酿酒过程中，密闭容器内酵母菌呼吸速率变化情况如图所示，下列叙述正确的是 A．0～8h间，容器内的水含量由于酵母菌的呼吸消耗而不断减少 B．0～6h间，酵母菌的能量转换效率与6～12h间能量转换效率大致相同 C．0～8h间，容器内压强不断增大，在8h时达到最大值 D．6h左右开始产生酒精，6～12h间酒精产生速率逐渐增大