题目

河南名吃胡辣汤营养美味,下列用到的食材中富含蛋白质的是A. 小麦粉 B. 大葱 C. 牛肉 D. 红薯粉条 答案：【答案】C【解析】A、小麦粉中富含淀粉，淀粉属于糖类，错误；B、大葱中富含维生素，错误；C、牛肉中富含蛋白质，正确；D、红薯粉条中富含淀粉，淀粉属于糖类，错误。故选C。1．一个质量为60kg的人，他每只脚接触地面的面积是120cm2，这个人正常站立时对水平地面的压强是2.45×104Pa，当他行走时对水平地面的压强变大（填“变大”、“变小”或“不变”）．