课题2 化学元素与人体健康 知识点题库

（1） “磨盘柿”中，含量最高的营养物质是。

（2） 补充钙元素可预防(填“骨质疏松”或“贫血”)。

（1） 铝、铁、铜是我们生活中常见的金属．

①下列生活用品中，主要利用金属具有良好导热性的是     (填序号)。

A. 铁锅     B． 钢导线     C． 铝制易拉罐

②铝具有很好的抗腐蚀性能，原因是(用化学方程式表示)。

③在高温下，利用焦炭与氧气反应生成的一氧化碳可把铁从铁矿石里还原出来。其中焦炭的作用是：提供热量和，高炉炼出来的铁是生铁，生铁的含碳量为。

④家用铁锅未洗净晾干，放置一段时间后出现红褐色锈斑，其主要的原因是铁与

和接触，发生了锈蚀。写出生活中预防铁锅生锈的方法：。

（2） 秋葵是一种大众喜爱的食材，含有蛋白质、维生素A、维生素C、纤维素、阿拉伯聚糖和丰富的铁、锌、钙等元素，其中：

①属于人体所需微量元素的是，缺易导致骨质疏松。

②属于糖类的有阿拉伯聚糖、，所填物质（填“属于”或“不属于”）有机高分子化合物。

③蛋白质在人体内最终的水解产物为氨基酸，写出生活中另一种富含蛋白质的物质。

（1） 2017 年金鸡贺岁普通纪念币是中国人民银行发行的一枚普通纪念币。该纪念币的产品外环为黄色铜合金，内芯为复合材料(镍带复合白铜)。请回答下列问题：

①下列物质中属于有机合成材料的是(填字母)。

A．复合白铜   

B.铜丝   

C.塑料

②制造高铁需要大量使用铝合金，工业上常通过在高温下电解氧化铝制取金属 铝(同时生 成一种气体单质)，该反应的化学方程式为：；

（2） 中考快要到了，某同学为自己制定了下表所示的食谱：

①上述食谱中缺乏的营养素主要是(填字母)。

A．糖类   

B.蛋白质   

C.维生素

②饮用加钙牛奶，可以有效预防(填字母)。

A. 贫血病   

B.佝偻病   

C.甲状腺肿大

③下列几种常见的饮料中，不含有机物的可能是（）

A．果汁   

B.矿泉水   

C.牛奶   

D.啤酒

（3） 甘氨酸(CH₂NH₂COOH)是人体所需的一种氨基酸，请将甘氨酸在人体内反应的化 学方程式补充完整：2CH₂NH₂COOH+3O₂═CO(NH₂)₂+3H₂O+3．

（1） 紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能。紫薯中富含淀粉、维生素C、维生素B、铁、钙、硒等。

①这里的“铁”、“钙”是指（填字母）；

A．原子          

B.分子             

C.元素            

D.单质

②人体缺“铁”，会导致病症；

③紫薯中能给人体提供能量的物质是；

④硒元素被誉为“抗癌大王”。硒元素的部分信息如图。下列说法正确的是（填字母）。

A．硒属于金属元素

B.一个硒原子中有34个质子

C.硒的原子结构示意图中x =18

D.硒元素的相对原子质量为78.96 g

（2） 天然气是汽车使用的燃料之一，其主要成分燃烧反应的化学方程式是。

（3） 二氧化碳是造成温室效应的主要气体，从“低碳”的角度分析，应尽量减少二氧化碳的排放。将排放出的二氧化碳吸收并转化为可再利用的物质是科学家研究的方向。检验吸收后的气体中是否含有二氧化碳，依据反应的化学方程式是。

（1） 请根据要求用氨气、碳酸氢钠、氧气、甲烷四种物质的化学式填空：

①能支持燃烧的气体是

②溶于水呈碱性的气体是

③最简单的有机物是

④治疗胃酸过多的物质是

（2） 健康的身体离不开合理的饮食和健康的生活方式。

①低血糖患者每天都应摄入一定量含糖类的食物，下列物质中富含糖类的是。

A.鸡蛋  

B.牛肉 

C.大豆油 

D.面包

②油炸食物不宜多吃，因为长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛，该物质在空气中可以完全燃烧，其燃烧的化学方程式可表示为：2X+7O₂ 6CO₂+4H₂O，则X的化学式为。

（1） 现有水、氧化钙、氧气、铁四种物质，其中：（填写化学式）

①可供给人类呼吸的是；

②可作溶剂，对生命活动具有重要作用的是；

③可用于干燥剂是；

④应用最广泛的金属是；

（2） 化石燃料包括天然气、煤和。倡导“低碳”生活。主要是为了减少的排放量。请结合生 活实际，写出一条符合该主题的具体做法。

（3） 在人体所摄入的物质中，除空气、水、食盐等无机物外，其余主要是糖类、油脂、蛋白质和等 有机物.它们为人体生命活动提供能量和物质基础。食物也是人体中各种元素的来源，我们必须均衡膳食，人体缺乏（选填“铁”、“钙”或“碘”）元素可能导致骨质疏松，食用乳制品、豆类等可摄入该元素。

（1） 磷元素；

（2） 最常见的溶剂；

（3） 3个氧原子；

（4） 儿童缺少元素严重时，会导致侏儒症。