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合理营养
合理营养 知识点题库
某校餐厅炊事班的师傅为学生设计了一份午餐食谱:米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。生物教师认为这一食谱营养不够均衡,你认为加上下列哪种食物后这份食谱就会变得更为合理( )
A .
素炒豆角
B .
牛奶
C .
红焖羊肉
D .
炒鸡蛋
妈妈为小明设计了一份午餐食谱:米饭、红烧鲫鱼、牛肉、鸡蛋。根据所学的生物学知识,你认为添加下列哪项后会使这份食谱营养更合理?
A .
素炒菠菜
B .
牛奶
C .
排骨汤
D .
小米粥
正在生长发育时期的青少年,应多吃下列哪一组食物( )
A .
含蛋白质、钙、磷多的食物
B .
甜食
C .
含脂肪成分多的食物
D .
谷类食物
中考第一天,妈妈为小明设计了一份午餐食谱:米饭、红烧鱼、小炒黄牛肉、紫菜蛋花汤.你认为添加下列哪项会使这份食谱营养搭配更合理( )
A .
耗油生菜
B .
牛奶
C .
咸鱼肉饼
D .
小米粥
判断题:合理膳食是指以肉类、蔬菜、水果为主。 ( )
有些同学只爱吃肉,不爱吃水果和蔬菜,长期以往会造成身体缺乏( )
A .
蛋白质和维生素
B .
脂肪和无机盐
C .
蛋白质和脂肪
D .
维生素和无机盐
在每日摄取的总能量中,早、中、晚三餐的能量应当分别占有的比例是( )
A .
4:2:4
B .
3:3:4
C .
3:4:3
D .
1:4:5
母亲节这天,小宁为周日仍在加班的妈妈准备了一份丰盛的晚餐:米饭、盐水大虾、红焖鱼和炖豆腐.从营养搭配上看,你认为增加下列哪种食物更加合理?( )
A .
香菇炒油莱
B .
牛奶
C .
排骨汤
D .
玉米粥
下表是几位同学设计的午餐食谱.
编号
午餐食谱
①
米饭、炒土豆丝、西红柿紫菜汤
②
炸牛排、煎鸡蛋、酸奶、苹果
③
米饭、家常豆腐、青椒炒肉片、拌小白菜
④
鸡腿汉堡、炸薯条、可乐
(1) 从合理膳食的角度分析,搭配合理的一份是
,(填编号),理由是
和
(答出两点即可).
(2) 某同学最近一到晚上就看不清东西.医生给他开了药,还要求他进行食物辅助治疗.该同学应该补充的
等食物.
(3) 为了保证饮食安全,在购买包装食品时,应关注其外包装说明上的
和
等信息.
以下是某位同学设计的一份午餐食谱:大米饭、红烧排骨、清炖豆腐。根据你所学的生物学知识,你认为应该再添加下列哪项会使营养更加合理( )
A .
牛奶
B .
小米粥
C .
糖醋鲤鱼
D .
素炒豆角
合理营养,平衡膳食,已成为人们的健康生活方式.如图甲为中国居民的“平衡膳食宝塔”图,图乙是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度图,有关说法错误的是( )
A .
青少年正处于身体生长发育关键期,每天需要多吃些图甲中c、d层食物
B .
图甲中c层物质在图乙h部位开始消化
C .
图甲中e层物质的消化过程可用图乙中X曲线来表示
D .
图乙中i处有肠液、胰液、胆汁等多种消化液,因此是消化食物的主要场所
生物课上学习了“食物的营养成分”和“合理膳食”,同学们纷纷在微信群聊里“晒”出了自己的午餐(下图)。你认为谁的午餐既营养合理又经济实惠?( )
A .
甜心冰激淋
B .
小黄豆
C .
腹黑大魔王
D .
太阳雨
是引起儿童少年消化不良的主要原因。( )
A .
偏食挑食
B .
暴食暴饮
C .
爱吃零食
D .
肠道虚弱
下列各图能正确表示健康成年人合理膳食中各种食物配置比例的是( )
A .
B .
C .
D .
针对下列特定的人群,不合理的饮食方案是( )
A .
高血压患者的饮食要清淡少盐
B .
骨质疏松症患者要多补充含钙的食物
C .
运动员要补充鸡蛋、牛奶等高蛋白食物
D .
贫血患者要多补充含糖类高的食物
下列各图中,能正确表示健康成年人合理膳食中各种食物搭配比例的是( )
A .
B .
C .
D .
关于人每天需要摄入的营养物质的说法,错误的是( )
A .
早中晚餐能量比是3:4:3
B .
青少年饮食应注意对蛋白质的摄入
C .
大量饮水有助于体内废物的排出
D .
水、无机盐、维生素需求量小,对人体作用很重要
下列是对生活学习中遇到的问题的解释,你认为不正确的是( )
A .
肾脏皮质比髓质颜色深是因为皮质含毛细血管多
B .
婴幼儿夜间容易遗尿是因为大脑发育不完善
C .
饭后不宜立即进行剧烈体育活动的原因是活动造成供给胃肠的血液减少影响消化
D .
输血时应以输同型血为原则是因为血型不合会导致白细胞凝集成团
周末回家,小玲为妈妈准备了一份午餐:米饭、盐水大虾、红焖鱼和鸡汤。为使营养搭配更合理,应增加( )
A .
炒青菜
B .
炸鸡腿
C .
糖醋排骨
D .
馒头
校园午餐服务是教育民生工程的重要环节。下列关于校园午餐营养及安全的说法,错误的是( )
A .
买肉时要检查检疫合格章
B .
蔬菜要用清水浸泡、冲洗
C .
午餐以谷类为主,粗细搭配
D .
烹调食物要多油、少盐
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