合理营养,平衡膳食,已成为人们的健康生活方式.如图甲为中国居民的“平衡膳食宝塔”图,图乙是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度图,有关说法错误的是( )
材料一:NRV%全称是占营养素参考值百分比,NRV%是表明每一百单位值的该食品所含的营养素占人体一天所需营养素的百分比.如:一盒牛奶标注每100毫升含有288千焦的能量,成年人一天所需要的能量是8400千焦,那么能量的NRV%就是2888400,约等于3%.也就是说,喝100毫升这种牛奶,等于摄入一天人体所需能量的3%.
材料二:如表甲、乙分别是某品牌薯片和某品牌牛奶的营养成分表,
表甲某品牌薯片
营养成分表 | ||
项目 | 每100克(g) | NPV% |
能量 | 2301千焦(kJ) | 27% |
蛋白质 | 6.7克(g) | 11% |
脂肪 | 34.7克(g) | 58% |
饱和脂肪 | 21.8克(g) | 109% |
碳水化合物 | 55.7克(g) | 19% |
钠 | 83毫克(mg) | 4% |
表乙某品牌牛奶
营养成分表 | ||
项目 | 每100ml | NRV% |
能量 | 288kJ | 3 |
蛋白质 | 3.0g | 5 |
脂肪 | 3.6g | 6 |
碳水化合物 | 4.6g | 2 |
钠 | 67mg | 3 |
钙 | 128mg | 16 |
维生素D | 2.0ug | 40 |
(1)表中的碳水化合物主要指糖类,吸收这些营养物质的主要器官是 .
(2)小科阅读薯片和牛奶的营养成分表后,建议同学们不能把薯片当主食,你支持他的观点吗?请写出理由
图甲是中国居民的“平衡膳食宝塔”图,图乙是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的情况图,请据图回答下列问题:
阅读下列资料,根据所学知识回答问题:
据中央电视台《新闻30分》报道:最后的一次全国营养调查表明,随着中国经济的发展和居民收入的提高,中国居民的膳食结构及生活方式发生了变化,由于营养过剩或营养不平衡所导致的慢性疾病在增多,中国人群维生素和矿物质摄入不足和不均衡的现象普遍存在。
其中,中国人群最严重缺乏的营养素有维生素A.B2和钙,普遍缺乏的有维生素B1.B6和维生素C,此外儿童缺锌,妇女缺铁,中老年人缺维生素C更为严重,我国5岁儿童体重不足检出率为10%—20%左右,生长迟缓检出率为35%,铁.碘.维生素A D缺乏等造成的营养性疾病也较多,这种状况将影响儿童的健康和智力发育。
据介绍,维生素和矿物质被称为维量元素,是维持人体生命的重要元素,营养专家指出,保持营养均衡,合理膳食最为重要,适量补充维生素和矿物质补充剂是有益的,但盲目补充,单一补充某一种也是不科学的,最好在医生的诊断指导下进行营养素补充。
回答以下问题: