微量元素对人体健康的重要作用知识点题库

食用下列物质与人体微量元素的摄入无关的是（）

A . 铁强化酱油 B . 加碘食盐 C . 富锌面粉 D . 高钙牛奶

成人人体中缺某种微量元素时，会引起贫血，该元素是( )

A . 碘 B . 氟 C . 铁 D . 锌

化学与生产、生活密不可分，下列说法正确的是（　　）

A . 采用步行、骑自行车等外出是较为低碳的出行方式 B . 防止“白色污染”，将废弃塑料集中到野外焚烧 C . 熟石灰可以改良酸性土壤，又能和硫酸铵混合使用 D . 微量元素是人体必需的，应尽可能多吃含微量元素的营养补剂

下面是小王在医院做的血常规检查报告单的部分内容.小王应注意补充的微量元素是( )

序号	项目	结果	正常范围	单位
1	红细胞计数	2.3	3.5～5	×10¹²/L
2	血红蛋白	75	110～150	g/L
3	血小板计数	205.0	100～300	×10⁹/L

A . 硒 B . 锌 C . 铁 D . 碘

下面是关于药物华素片(西地碘片)使用说明书中的部分内容：

品名：西地碘片

华素片(西地碘片)的主要活性成分是分子碘

含量：1.5mg/片。将碘利用分子分散技术制成分子态西地碘，并含适量薄荷脑等

[贮藏]遮光、密闭、在阴凉处保存

[有效期]二年

（1）根据上述说明和所学化学知识回答。
①华素片中含有的活性成分是(写分子式)；
②请推断华素片(“是”或“不是”)白色。
（2）某学生为验证华素片中确实含有上述成分，设计实验如下，请填写空格。
①取一粒药片放入研钵中研碎，再将药粉装入试管并加入约2mL蒸馏水。
向该试管中再加入约2mL(填选项字母)，并用力振荡。
A．酒精 B．热裂汽油
C．四氯化碳 D．甘油
②描述加入该液体后可能观察到的现象
③选用该液体做实验的原因是。
（3）还可以用另一种试剂验证华素片中的成分，试剂是，现象是。

商品“纯净水”、“太空水”、“蒸馏水”等作为日常饮料水，因缺少某些成分而不利于少年儿童身体健康，你认为在制备上述商品饮用水时至少还需要添加微量的化学物质(　　)

A . 钙和镁的碳酸氢盐 B . 含碘酸盐的食盐 C . 漂白粉等消毒剂 D . 小苏打

下列物质与用途对应关系不正确的是选项（　　）

选项	A	B	C	D
物质	单质碘	苯甲酸钠	聚乙烯	二氧化硅
用途	食盐添加剂	食品防腐剂	食品保鲜膜	光导纤维

A . A B . B C . C D . D

利用化学的知识，可解释生活中的现象

（1）用活性炭可以除去冰箱中的异味，因为活性炭具有性．
（2）氧化钙可作干燥剂，因为　　．（用化学方程式回答）
（3）使用铁锅炒菜时，适当添加一些醋，有利于生成人体易吸收的亚铁离子，可有效防治的疾病是
（4）用小苏打治疗胃酸过多，其反应化学方程式是

营养平衡、合理用药是保证人体健康和生活质量的重要途径．

（1）在氢、钠、铁这三种元素中，属于人体生命活动必需微量元素的是（填元素符号）
（2）下列物质中，具有抗菌消炎疗效的是　　（填字母）；
a．氨基酸 b．阿斯匹林 c．青霉素
（3）
如图为某品牌鸡精标签的一部分，其中能水解生成氨基酸的配料是，属于着色剂的是，属于防腐剂的是

人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是（）

A . K B . Ca C . Na D . Fe

下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明．请根据此表，结合初中化学和生物学科的知识，回答下列问题．

配料表	精制海盐、碘酸钾[
含碘量	20～40mg/kg
卫生许可证号	××卫碘字（1999）第001号
分装日期	见封底
储藏方法	密封、避光、防潮
食用方法	烹调时，待食品熟后加入碘盐

（1）碘是合成下列哪种激素的主要原料之一

A . 胰岛素 B . 甲状腺素 C . 生长激素 D . 雄性激素
（2）长期生活在缺碘山区，又得不到食盐供应，易患

A . 甲状腺亢进 B . 贫血症 C . 地方性甲状腺肿大 D . 糖尿病
（3）食盐中加碘，这碘指的是（填元素、原子或单质）．
（4）碘酸钾的化学式为KIO₃ ，其中碘元素的化合价为．
（5）根据含碘盐的食用方法可推测碘元素的化学性质，碘酸钾在受热时容易．
（6）已知可用盐酸酸化的碘化钾淀粉溶液，检查食盐中含碘酸钾（进行如下反应：IO₃^﹣+5I^﹣+6H⁺═3I₂+3H₂O）．现有①纯净水、②白酒、③食醋、④淀粉KI试纸、⑤纯碱，试从中选择必须的物质检验食盐样品中是否加入碘，选择的物质（填序号）．

下列说法错误的是（　　）

A . 糖类化合物也可称为碳水化合物 B . 维生素D可促进人体对钙的吸收 C . 蛋白质是仅由碳、氢、氧元素组成的物质 D . 硒是人体必需的微量元素，但不宜摄入过多

下列有关维生素和微量元素的叙述不正确的是（）

A . 合理摄入维生素C能增强对传染病的抵抗力，而且它还有解毒作用 B . 维生素D属于典型的水溶性维生素 C . 为减少新鲜蔬菜中的维生素C的流失，炒蔬菜的时间不能太长，炒熟即可 D . 补充维生素D有利于人体钙的摄入

“加碘食盐”、“高钙牛奶”、“含氟牙膏”是我们日常生活经常接触的商品，这里的碘、钙、氟指的是（　　）

A . 元素 B . 原子 C . 分子 D . 氧化物

下图是某儿童微量元素体检报告单的部分数据：

医疗机构临床检验结果报告单

	分析项目	检测结果	单位	参考范围
①	锌（Zn）	110.92	μmol/L	66-120
②	铁（Fe）	5.95↓	mmol/L	7.52-11.82
③	钙（Ca）	1.90	mmol/L	1.55-2.10
……

根据上表的数据，回答下列问题：

（1）该儿童元素含量偏低。
（2）报告单中“μmol/L”是(填“物质的量”、“体积”或“物质的量浓度”的单位。
（3）服用维生素C 可使食物中的Fe³⁺转化为Fe²⁺。在这个过程中体现维生素C的（填“氧化性”或“还原性”）。
（4）缺铁性贫血患者应补充Fe²⁺。一些补铁剂以硫酸亚铁为主要成分，用硫酸亚铁制成药片时外表包有一层特殊的糖衣，推测糖衣的作用是。

化学在生产和日常生活中有着重要的应用，下列说法错误的是（）

A . 铁粉和碳粉的混合物可作食品抗氧化剂 B . 共享单车利用太阳能发电完成卫星定位，有利于节能环保 C . 补铁剂与维生素C共同服用可提高补铁效果 D . 光导纤维、醋酸纤维、硝酸纤维都是以纤维素为原料的化工产品

化学在日常生活和生产中有着重要的应用。下列说法不正确的是( )

A . 明矾水解形成的Al(OH)₃胶体能吸附水中悬浮物，可用于水的净化 B . 误将钡盐[BaCl₂、Ba(NO₃)₂]当作食盐食用时，常用0.5%的Na₂SO₄溶液解毒 C . 含氟牙膏不能防治龋齿 D . 施肥时，草木灰(有效成分为K₂CO₃)不能与NH₄Cl混合使用

下图是某儿童微量元素体检报告单的部分数据，根据数据，回答下列问题：

北京市医疗机构临床检验结果报告单
	分析项目	检测结果	单位	参考范围
1	锌(Zn)	115.92	$\text{[math]}$	66~120
2	铁(Fe)	6.95↓	$\text{[math]}$	7.52~11.82
3	钙(Ca)	1.68	$\text{[math]}$	1.55~2.10

（1）该儿童体内元素含量偏低。
（2）报告单中“μmol·L^－¹”是(填“质量”“体积”或“浓度”)的单位。
（3）服用维生素C可使食物中的Fe³^＋转化为Fe²^＋。在这个过程中体现维生素C的性。
（4）缺铁性贫血患者应补充Fe²^＋。一些补铁剂以硫酸亚铁为主要成分，将硫酸亚铁制成药片时外表包有一层特殊的糖衣，推测糖衣的作用是。
（5）取补血剂片用研钵研细，加入过量稀硫酸，取澄清液，然后滴加KSCN溶液，若溶液变为红色，则溶液中含有(填离子符号)，说明补血剂是否变质。

在日常生活中出现了“加碘食盐”“增铁酱油”“高钙牛奶”“富硒茶叶”“含氟牙膏”等名词，这里的碘、铁、钙、硒、氟应理解为（）

A . 氧化物 B . 单质 C . 分子 D . 元素

阅读体检报告呈现的的部分内容，判断下列说法错误的是（）

项目名称	检查结果	单位	参考范围
钾	4.1	mmol/L	3.5~5.5
钙	2.15	mmol/L	2.13~2.70
胱抑素C	0.78	mg/L	0.59~1.03
尿素	4.18	mmol/L	2.78~7.14
甘油三酯	1.50	mmol/L	0.45~1.70

A . 体检指标均以物质的量浓度表示 B . 表中所示的检查项目均正常 C . 尿素是蛋白质的代谢产物 D . 甘油三酯的结构可表示为

（R₁、R₂、R₃为烃基）

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