氨基酸的种类知识点题库

下列有关生物体化学成分的叙述正确的是

A . 精瘦肉中含量最多化合物的是蛋白质 B . 与精子形成相关的雄激素属于脂质 C . T2噬菌体的遗传物质含有硫元素 D . 组成细胞壁主要成分的单体是氨基酸

生命活动的主要承担者、遗传信息的携带者、生物体结构和功能的基本单位、生命活动的主要能源物质依次是（）

A . 核酸、蛋白质、细胞、糖类 B . 蛋白质、核酸、细胞、糖类 C . 糖类、蛋白质、细胞、核酸 D . 核酸、蛋白质、糖类、细胞

用含³²P磷酸盐的营养液培养动物细胞，一段时间后，下列有关构成线粒体的哪些结构或化合物不具有放射性的是（）

A . 脱氧核糖 B . 线粒体基质及内外膜 C . RNA　　　　 D . 叶绿体基粒

一般情况下，素食者往往需要摄入较多种类和数量的蛋白质，对其描述错误的是(　　)

A . 植物蛋白质中必需氨基酸的比例与动物蛋白质的比例不大相同 B . 植物蛋白质比动物蛋白质更难消化吸收 C . 某些植物蛋白质提供给人的必需氨基酸的种类要少于动物蛋白质 D . 以玉米为主食的人要从其他食物中补充色氨酸和赖氨酸

如图为有关蛋白质分子的概念图，下列有关图示的分析正确的是 (　　)

A . 一个多肽中a的种类肯定有20种 B . ①过程发生所需模板和运输a的工具都是RNA C . b的结构简式是—NH—COOH— D . 蛋白质结构和功能的多样性是细胞多样性的根本原因

有些氨基酸因缺乏合成的中间产物而无法在人体细胞内合成，这类氨基酸称为必需氨基酸．下列各项中，属于必需氨基酸的是（　　）

A . 谷氨酸 B . 赖氨酸 C . 丙氨酸 D . 天冬氨酸

某条肽链共有肽键109个，则形成肽链脱去的水分子数以及肽链含有的氨基和羧基的数目至少是（　　）

A . 109，109和109 B . 110，109和109 C . 109，1和1 D . 110，1和1

某50肽中有丙氨酸（R基为一CH₃）4个，现脱掉其中的丙氨酸（相应位置如图）得到4条多肽链和5个氨基酸（脱下的氨基酸均以游离态正常存在）．下列有关叙述错误的是（　　）

A . 肽键数目减少了8个 B . 若将得到的5个氨基酸缩合成5肽，则有5种不同的氨基酸序列 C . 若新生成的4条多肽链总共有5个羧基，那么其中必有1个羧基在R基上 D . 该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了4个氧原子

氨基酸是组成蛋白质的基本单位，有关氨基酸的叙述中不正确的是（）

A . 蛋白质的基本组成单位是氨基酸 B . 两个氨基酸通过脱水缩合的方式连接在一起的 C . 组成人和植物的氨基酸种类是一样的 D . 组成人体蛋白的20种氨基酸都需从食物中获取

关于生物体内氨基酸的叙述正确的是（）

A . 氨基酸是蛋白质分子的单体，由氨基和羧基组成 B . 组成生物体内蛋白质的氨基酸的结构通式是

C . 每个氨基酸分子都只含有C，H，O，N四种元素 D . 组成人体蛋白质的氨基酸都能在人体内合成

如图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A，B代表元素，I、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，图中X，Y，Z，P分别为构成生物大分子的基本单位，q代表某种化合物，请回答下列问题：

（1）图中A、B所代表的元素在Z、P中都肯定含有的是元素．
（2）若Ⅰ为植物细胞特有的储能物质，则在动物细胞内，与物质Ⅰ作用最相近的物质是．
（3）在生物体中组成Ⅳ的物质p有种．
（4）观察Ⅱ和Ⅲ在细胞中的分布时用（填试剂名称）改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞．
（5）物质q和、都属于固醇类物质．

关于蛋白质的叙述，正确的是（　　）

A . 烟草花叶病毒的蛋白质外壳合成与核糖体有关 B . 组成人体的氨基酸约有20种，绝大多数都不能在人体内合成 C . 胰岛素、抗体和血红蛋白组成元素完全相同 D . 食盐作用下析出的蛋白质发生了变性

某细菌能产生一种单链的“毒性肽”，其分子式是C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀ ，将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸：

（1）连接相邻两个氨基酸之间的化学键的结构简式是。
（2）该多肽在彻底水解，需个水分子参与，得到个谷氨酸分子。这些氨基酸在结构上的共同特点是不同点是不同。

下列有关说法正确的是（）

A . 甲硫氨酸的R基是—CH₂—CH₂—S—CH₃ ，它的分子式是C₄H₁₁O₂S B . 生活在沙漠中的仙人掌，细胞中含量最多的化合物是蛋白质 C . 两个氨基酸缩合生成二肽和一分子水，这个水分子中的氧原子来自氨基酸的羧基 D . 鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的肽键

下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是（）

A . 细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质 B . 人体能合成生命活动所需的20种氨基酸 C . 蛋白质功能多种多样，可以说，一切生命活动都离不开蛋白质 D . 变性后的蛋白质用双缩脲试剂检测不能出现紫色

图1表示分泌蛋白的形成过程，其中a、b、c分别代表不同的细胞器，图2表示该过程中部分结构的膜面积变化。下列相关叙述错误的是（）

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A . 图1中的a、b、c分别是核糖体、内质网和高尔基体 B . 图1中构成分泌蛋白的物质X最多有20种，b的产物没有生物活性 C . 图2说明高尔基体与内质网和细胞膜之间没有相互转换 D . 图1、图2所示变化都能体现生物膜具有流动性

组成蛋白质的氨基酸中，酩氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于（）

A . 两种氨基酸的结构不同 B . 酪氨酸的氨基比较多 C . 两种氨基酸的R基团不同 D . 精氨酸的羧基比较多

下列关于生物体内氨基酸的叙述正确的是（）

A . 组成蛋白质的氨基酸有20种，所以R基也有20种 B . 每个氨基酸都只含C、H、O、N四种元素 C . 构成蛋白质的20种氨基酸都可以在人体内合成

D . 每个氨基酸都只含有一个氨基和一个羧基

在下列物质中，构成蛋白质的氨基酸(各一个)脱水缩合形成化合物，则其中含有的氨基、羧基和肽键数目依次是（）

①NH₂—CH₂—COOH

②NH₂—CH₂—CH₂—COOH

③

④

⑤

A . 1、1、2 B . 2、2、2 C . 3、2、3 D . 3、4、2

下列有关蛋白质的叙述，正确的是（）

A . 人体中的蛋白质都是由20种氨基酸组成的 B . 变性的蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应 C . 氨基酸脱水缩合形成多肽链时，产物H₂O中的氢来自氨基和羧基 D . 至少有2条肽链才能盘曲折叠形成一定空间结构的蛋白质分子

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