酶的相关综合 知识点题库
加入物质 | 试管号 | 试管号 |
1 | 2 | |
H2O2（ml） | 2 | 2 |
质量分数20%的肝脏研磨液 | 2 | --- |
质量分数3.5%的Fecl3溶液 | --- | 2 |
恒温处理15min（℃） | 37 | 37 |
带火星的卫生香检测 | 略 | 略 |
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（1） 单位时间内①号和②号均能放出比③号更多的气泡，说明都具有催化作用。
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（2） 单位时间内②号放出的气泡比①号又多又快，说明；这组实验中的自变量是。
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（3） ④号试管单位时间内放出的气泡量比②号，说明。
（1）茶多酚最可能存在于植物细胞的 （填细胞结构）中，茶多酚氧化酶存在于细胞质基质，细胞擦伤有利于茶多酚与茶多酚氧化酶的充分接触．
（2）在做青时，需将温度控制在30～40℃范围内，其原理是 ，从而使茶叶边缘部分发生轻度氧化．
（3）在炒青过程中，是迅速将温度提高到70℃左右，目的是 ，从而保持茶叶中部茶多酚不被氧化；从乌龙茶制作工艺和效果来推测70℃温度会导致（填“全部”或“部分”）叶绿素的破坏．
（4）某兴趣小组了解到乌龙茶的制作工艺和原理之后，为探究茶多酚氧化酶的最适温度设计了如下实验方案：
①取生长状况良好的新鲜茶叶120片，随机分成6组，每组叶片数目相同；
②预设实验温度依次为30℃、32℃、34℃、36℃、38℃、40℃；
③将各组新鲜茶叶放入预设温度的恒温箱中，保温1小时；
④观察并统计茶叶变成红色比例．
该实验小组设置的各个实验组之间互为 实验．该实验小组在保温l小时后观察发现，各实验组茶叶颜色均为绿色，并无差异．经讨论分析，其实验失败的原因可能是： ．
①产生酶的细胞都有分泌功能②部分从食物中获得，部分在体内转化
③酶的基本单位是氨基酸或核糖核苷酸④酶是生物催化剂⑤生长激素与呼吸酶可来自于同一个细胞⑥能降低化学反应的活化能．
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（1） 图甲中相关实验的自变量为，该实验中使用的降解菌最可能是，原因是。
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（2） 研究者采用特定的方法提取到了（1）中降解菌所产生的分解石油的酶，并运用定量分析方法测定不同温度对该酶酶促反应速率的影响，结果如图乙所示。当温度偏离37 ℃时，酶促反应速率会下降，下降的原因可能是：①破坏了酶的空间结构，导致酶不可逆失活；②抑制了酶的活性，这种影响是可逆的。则在图乙实验的基础上，进一步探究当温度为T1和T2时酶促反应速率下降的原因。以下是某同学的实验思路、预期结果及结论，其中实验思路中有一处不足，预期结果及结论中也有一处不足，请将这两处进行修正。
实验思路：取该酶分为甲、乙两份，甲组放在温度T1条件下、乙组放在温度T2条件下进行处理。相同时间后将甲、乙两组温度同时调至37 ℃，再分别定量测定酶促反应速率，比较其变化。
预期结果及结论：若甲组速率变为a，乙组速率仍为b，则低温抑制酶的活性，高温破坏酶的结构；若甲组速率仍为b，乙组速率变为a，则低温破坏酶的结构，高温抑制酶的活性。
修正：
①；
②。
果糖-6-磷酸+ATP
果糖-1，6-二磷酸＋ADP
这是细胞有氧呼吸第一阶段的重要反应。下图为高、低两种ATP浓度下酶P与果糖-6-磷酸浓度的关系。下列叙述不正确的是（ ）
