题目

不能用胶体的知识解释的现象是（ ） A．牛油与NaOH溶液共煮，向反应后所得的溶液中加入食盐，会有固体析出 B．用一束光照射豆浆可以在垂直入射光方向观察到一条明亮的光路 C．向氯化铝溶液中加入少量NaOH溶液，会出现白色沉淀 D．淀粉溶液中混有少量NaCl可以用渗析的方法除去 答案：【答案】C 【解析】A、牛油属于油脂在NaOH溶液中共煮发生水解，生成的高级脂肪酸钠形成的是胶体，在加入食盐发生盐析属于胶体聚沉，与胶体性质有关，故A不符合； B、胶体的特征性质是丁达尔现象，豆浆是胶体分散系具有丁达尔现象，用一束光照射豆浆可以在垂直入射光方向观察到一条明亮的光（2010•广州模拟）用化学用语填空：（1）一个甲烷分子 ；（2）2个氢离子 ；（3）氧化铁 ；（4）硫酸铵 ；