题目

亚硫酸钠是食品加工中广泛使用的漂白剂、防腐剂和抗氧化剂，其在食品中的残留量通常以二氧化硫含量计算。（1）亚硫酸盐具有一定的毒性，长期摄入过量的亚硫酸盐，红细胞和血红蛋白会减少，钙的吸收也会减少，原因是                                 。检验某黑木耳中是否含有亚硫酸盐的简单方法是：将黑木耳样品剪成碎末放入烧杯，加入20mL水和10mL盐酸，加热一会儿，滴入试剂A，观察现象既可。（2）加热的作用是      �下列加点字注音有误的一项是（    ）A．慰藉（jiè ）契机 (qì )抽噎 ( yē )断壁残垣 (yuán )B．狡黠 ( xiá )胆怯 (qiè )嘈杂 (cáo )脍炙人口 (kuài )C．荒谬 (miù )狂澜 (luán )蓦然 (mò )叱咤风云 (zhà )D．庇护 (bì)弥漫 (mí )贮蓄 (zhù )猝不及防 (cù )