题目

先化简，再求值：，其中x是从－1，0，1，2中选取的一个合适的数 答案：因为x2－1≠0，且x2－4x＋4≠0，且x－1≠0，所以x≠－1，且x≠1，且x≠2，所以x＝0. 当x＝0时，原式＝－.维生素C主要存在于蔬菜、水果中，它能增强人体对疾病的抵抗能力。 ①取3片维生素C压碎后溶于10mL水中过滤，取少量滤液向其中滴加几滴紫色石蕊试液，溶液变红，说明维生素C的水溶液是                    性。 ②维生素C在酸性环境中比较稳定，高温时易被破坏，请你想一想，如何食用黄瓜，才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C。