题目

炒菜时，大厨师加一点酒和醋后能使菜肴味香可口，原因是（   ） A．有盐类物质生成                                       B．有酸类物质生成 C．有醇类物质生成                                        D．有酯类物质生成 答案：D关于欧洲西部旅游景点的说法，正确的是（　　）A．英国的峡湾风光引人入胜B．伦敦的艾菲尔铁塔令人景仰C．南部地中海沿岸国家的海滨沙滩优美宜人D．芬兰的花卉尤其是郁金香闻名世界